首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 智利科学家研究低脂炸薯片配方 【正文】
摘要：智利《信使报》2日援引智利天主教大学工学院化工系主任佩德罗·布琼的话说，油炸薯片的油脂含量高达35％，也就是说．每吃3片薯片就相当于摄入了一块薯片大小的油脂，用土豆泥加工的薯片也是如此。
关键词：油炸薯片 智利 科学家 配方 油脂含量
单位：
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
相关期刊
部级期刊
￥820.00
购物车(0)