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农残检测技术新发展——助力中国食品企业突破绿色壁垒

王蕾 中国食品工业 2007年第03期

摘要:农药自从被广泛应用于农业生产以来,给人类社会带来了巨大的利益。然而,随着农业化学品品种的增多以及对其缺乏控制的滥用,也造成了诸如农药在食品、土壤以及水中的残留等负面作用。目前,农药残留问题已经逐步成为食品安全领域甚至是全球范围内备受关注的焦点。

关键词:食品企业绿色壁垒检测技术中国农残

单位:通标标准技术服务有限公司(SGS-CSTC)食品部

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中国食品工业

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