首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 用3M Petrifilm^TM测试片对出口花生仁中霉菌数量进行的调查研究 【正文】
摘要：为了解出口花生霉菌污染情况，对2007年1-4月青岛品岸出口的花生仁进行了霉菌数量调查，结果发现，霉菌数初期比较高，随后逐月降低，4个月份的不合格率随时间明显降低。
关键词：霉菌 数量 花生仁
单位：山东出入境检验检疫局
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