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美国乳甭蛋白在即饮料中的应用

Steve; Rittmanic 中国食品工业 2007年第11期

摘要:乳清在乳制品加工中的应用前詈非常广阔.本刊特邀美国乳品出口协会合作开辟专栏,就乳清在食品中应用的最新资讯进行专题系列报道。

关键词:应用美国乳品饮料蛋白

单位:美国亚利桑那营养食品与饮料发展公司

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中国食品工业

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