摘要：近几年，许多制造商都在以全新的方式为消费者设计控制体重的产品。传统的减肥产品已有些低迷，因为消费者开始倾向于正常的饮食习惯和更为新颖的替代产品。越来越多的产品定位于让消费者持久保持不饿的感觉，避免进食零食。这种过饱感的风尚使很多新产品的配方中都采用了纤维和蛋白质，或一些特定的避免饥饿感的成分，如Fabuless分馏植物油，以及其他一些特殊的纤维，如葡甘露聚糖（Konjac Mannan，简称KGM）。同时，新产品也包括了一些可以燃烧脂肪的成分，如共轭亚油酸（CLA）、肉毒碱、聚氯基葡萄糖等。一些公司还使用了牛奶钙和天然植物精华，如hoodia（南非沙漠中的仙人掌），而市面上也出现了许多以低胰岛素／低能量释放为卖点的产品。

关键词：体重控制 替代产品 活力 葡甘露聚糖 共轭亚油酸 

单位：英国敏特(Mintel)国际集团有限公司