首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 牛奶去糖技术在江苏泰州转化为工业生产 【正文】
摘要:由中科院上海研究所发明的牛奶去糖技术,利用物理方法滤掉牛奶中的乳糖,使牛奶产品适合包括糖尿病人、乳糖不耐受者等特殊人群。
关键词:乳糖不耐受 牛奶 工业生产 技术 转化
单位:
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
相关期刊
部级期刊
¥820.00