摘要：近期，根据PROMITOR^TM膳维多^TM可溶性玉米纤维制造商泰莱公司（Tate＆Lyle）授权的一项崭新的研究指出，人们可以让自己吃出一个更健康的体重来。以加拿大多伦多大学营养科学系的研究人员为首进行的研究显示，含有可溶性玉米纤维的食品和饮料产品可以导致较低的血糖反应和胰岛素反应。较低的反应可有助于防止糖像过山车般急速升降，从而能改善体重控制，维持能量和控制饥饿，特别有利于与糖尿病抗争的病人。

关键词：玉米纤维 可溶性 血糖反应 体重控制 多伦多大学 

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