摘要：日本品牌“味の素”近期在中国上海举办创立百年庆祝活动，以纪念其品牌在一百年的发展中逐步由小公司运作到以食品、氨基酸为中心的精细化工企业。味之素集团是一个产品涉及食品、氨基酸及健康事业等多个领域的跨国性大型企业，其发展经历象征着日本企业在中国发展和经营的完整写照，从中得以看到企业的逐步发展历程和管理方法。

关键词：健康 精细化工企业 世界 日本企业 庆祝活动 

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