摘要：猪肉价格从去年11月份出现短暂上涨后，从2010年1月份开始连续下降。近期，生猪价格异常低迷，导致养户恐慌清栏，全国大部分地区生猪价格继续下降。猪肉价格一头连着市场，一头连着养殖户。市场的不稳定性，导致养殖户对肉猪养殖业望而却步。是什么原因造成猪肉价格下跌？养殖户如何减少投资风险？国家统计局盐城调查队就此问题进行了专题调研。

关键词：生猪价格 猪肉 国家统计局 养殖户 不稳定性 

单位：国家统计局盐城调查队