摘要：2010年是中国奶业振兴的关键时期。自2009年以来，奶业经济形势好转，企业效益稳步回升。据统计，2009年全国规模以上乳品加工企业乳制品产量累计1935．1万吨，同比增长12．88％；其中液态奶产量1641．6万吨，同比增长13．49％；干乳制品产量293．47万吨，同比增加2．8％。2009年全国城镇居民人均乳制品消费量为25．31千克，同比减少0．6％，城镇人均乳制品消费支出270．10元，同比增长4．4％。截至到2009年11月底，销售收入500万以上规模乳制品加工企业销售总额1456．76亿元，同比增长13．6％；利润总额82-36亿元，同比增加104．5％。2009年乳制品产品进口59．70万吨，同比增长70．1％；乳制品产品出口3．68万吨，同比减少69．5％。

关键词：中国奶业 持续健康发展 一体化 乳制品加工 同比增长 

单位：中国奶业协会