首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 核磁共振:饮料检测的新契机-Bruker BioSpin GmbH公司访谈录 【正文】
摘要:随着社会的进步,饮料的生产和消费与日俱增,在人们的日常生活和社交活动中已成为不可缺少的一种大众化食品。饮料的品种繁多、风味各异,但无论哪种饮料,均强调色、香、味等感官特性、营养价值及安全卫生。因此,加强对饮料的质量控制,保证饮料卫生标准的切实执行,提高饮料质量,是保障人民身心健康的需要。
关键词:饮料检测 gmbh公司 核磁共振 访谈录 质量控制
单位:《中国食品工业》编辑部
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