摘要：过去的一年是奶业极不平静的一年，乳品安全新国标更是引发了热议。2011年底，参加了一个凤凰卫视关于“食品安全新国标是不是开倒车”的谈话节目。对话中发现嘉宾中的一些资深媒体人、知名律师对乳品新国标的认知存在严重误区，而且很有代表性，深感有必要对普遍存在的“惊人判断”做出冷静地解析，有些问题如果不讨论清楚，今后还会不断冒出来。

关键词：新国标 奶业 乳品安全 食品安全 凤凰卫视 

单位：农业部管理干部学院