首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 利用高分辨准确质量数台式轨道阱LC-MS简易快速筛选奶制品中的三聚氰胺 【正文】
摘要:三氯氰胺是一种广泛应用于工业生产的化合物,它为氮元素含量很高的白色晶体,并被发现用作许多奶制品的掺杂剂以伪造蛋白质水平。在2008年的中国奶制品事件中,据报告,数千儿童食用含三氯氰胺的奶制品后,
关键词:奶制品 三聚氰胺 快速筛选 质量数 高分辨
单位:
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
相关期刊
部级期刊
¥820.00