摘要：2006年，法国成为获批直接对华出口猪肉制品的欧洲国家。六年过去了，如今法国的熟火腿、干畅、猪肝酱、斯特拉斯堡风味香肠、小块咸肉、农家肉酱、风干火腿等猪肉制品日益受到中国消费者的熟知和青睐。日前，法国食品协会组织专场推介活动，本刊记者应邀参加了活动，并对。法国驻华大使馆相关部门以及法国猪业协会、

关键词：养猪业 消费者 法国 生产 猪肉制品 

单位：《中国食品工业》编辑部