首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 正交实验法优化紫花苜蓿总黄酮的提取工艺 【正文】
摘要:本文采用正交试验法研究了紫花苜蓿MF-9中总黄酮提取的4个主要影响因素(超声时间、超声温度、乙醇浓度和料液比)。结果表明:超声温度是影响紫花苜蓿总黄酮含量的主要因素,在乙醇浓度60%,超声温度55℃,料液比1:40,超声时间为1h的条件下提取总黄酮含量为10.0057mg/g。该工艺简便省时,重现性好,是提取紫花苜蓿总黄酮的有效途径。
关键词:紫花苜蓿 总黄酮 提取
单位:天水师范学院生命科学与化学学院; 天水市农业科学研究所
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