摘要：作为世界上乳制品产量最大的国家——美国，以超过400个品种，风格各异，新鲜味美的美国奶酪享誉全球，现已成为全球食品产业链中重要的组成部90近年来，随着人们对奶酪消费的逐年增长，美国奶酪更是全面提速，呈现出当仁不让的迅猛发展势头，其表现出的无穷潜力，令2013年的全球食品市场愈发火热。

关键词：奶酪 美国 无穷 食品市场 乳制品 

单位：美国乳品出口协会