摘要：截至今年初，上海市累计发放食品生产、食品流通、餐饮服务等许可证21．9万张，其中食品流通许可证占68．5％。上海市食品药品监管局最近会同多方共同努力，全面实现蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、畜产品及其制品、禽类及其制品、乳品、食用油、酒类、豆制品10大类食品的生产流通环节可追溯。

关键词：食品生产 上海市 蔬菜 粮食 食品药品监管局 

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