摘要：在今年举办的一场论坛中，江南大学副校长金征宇就食品饮料行业，分别从现状、需求、面临的机遇与挑战、趋势四个方面进行了趋势分析。他认为在经济增速放缓的大背景下，食品企业需要正视各种挑战和机遇，顺应消费者需求的变化，把握营养健康的发展趋势。

关键词：食品行业 食品饮料行业 金 消费者需求 江南大学 

单位：