摘要：随着经济社会的快速发展和互联网、物联网等新技术的不断应用，居民消费理念、方式和结构正在发生深刻变化。消费层次正从满足温饱向追求品质转变，消费结构由物质型向服务型消费升级，消费方式从线下向线上线下并存转变，消费行为从模仿型向个性生化转变，消费理念从铺张炫擢向绿色节约转变。

关键词：品质 餐饮业 消费理念 便利 消费结构 

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