摘要：近日，玛氏公司出席了2016年亚太国际食品安全会议（APIFC）和亚洲食品与营养安全会议（ACFNS），号召行业伙伴探索更加积极、创新的方式，消除食品安全风险。会议开幕当天，玛氏全球食品安全中心首席微生物研究科学家任婧博士发表演讲，分享下一代基因测序技术在食品行业中的应用，并表示“全球食物供应链中不断涌现出的食品安全问题正威胁着人们的健康，因此食品安全领域的研究与合作至关重要。”

关键词：基因测序技术 食品行业 安全会议 国际 食品安全问题 

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