摘要：目前，我国蜂蜜产量已达46．82万吨，居世界之首。日前，中国蜂产品协会实施首部蜂业团体标准中国蜂产品协会团体标准《蜂蜜》。据悉，中国蜂产品协会制定的《蜂蜜》团体标准与《蜂蜜》国家标准相比主要增加了以下4项内容：一是增加了蜂蜜真实性判定的检验方法，明确了对蜂蜜掺假检测碳-4植物糖检验方法，这将成为蜂蜜打假的有力武器；

关键词：蜂蜜产量 国家标准 产业 检验方法 蜂产品 

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