摘要：很多人认为，啤酒的灵魂是酵母或者啤酒花，还有人说是大麦，我的感觉这些东西只是酿造啤酒的最基本要素，不能称其为啤酒之魂。没有工作在一线的研发、工艺管控、品控酿酒人的辛勤培育，这些啤酒酿造原料是不可能让消费者品味到啤酒文化的真谛，所以说我们啤酒行业的酿造人才是啤酒灵魂和文化的缔造者。

关键词：啤酒花 灵魂 酿造原料 啤酒文化 啤酒行业 

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