摘要：陶安军中国啤酒酿造行业的老兵，从啤酒酿造、发酵、包装生产线的操作到工业技术的研究、工程建设设计到德国技术、设备的引进消化、吸收，在这个行业他一直没有离开，从业经验超过32年，是绝对的行业大咖。本刊曾经报道过20世纪90年代所谓“精酿啤酒”的故事，今天可以听行业大咖给予“精酿啤酒”的建议。

关键词：啤酒酿造 行业 工业技术 包装生产线 建设设计 

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