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中国食品工业
部级期刊

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中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 国务院食安委将督查31省食品安全工作

    国家食品药品监督管理总局在16日的《国务院食品安全委员会关于开展食品安全督查工作的通知》(以下简称《通知》)表示,国务院食品安全委员会定于2017年8月26日—9月10日期间对各省(区、市)人民政府食品安全工作开展督查。

  • 首批婴幼儿配方乳粉产品配方获批

    近日,从国家食品药品监督管理总局网站上获悉,截至8月3日,国家食药监管总局已批准22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请,后续获准注册信息将即批即公布。首批获批的配方包括贝因美、雅士利、蒙牛、飞鹤、雅培、伊利、美素佳儿、惠氏、美赞臣、君乐宝等22家知名奶粉企业的共89个配方。

  • 婴幼儿乳粉配方注册等3类特殊食品专用章近日启用

    从国家食品药品监督管理总局获悉,根据《保健食品注册与备案管理办法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,自2017年8月1日起,启用“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册专用章(1)”“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册专用章(2)”“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册检验抽样专用...

  • 农业部部署加快建立农产品生产经营主体信用档案

    近日,农业部办公厅印发《关于建立农资和农产品生产经营主体信用档案的通知》,要求各级农业行政主管部门把建立主体信用档案作为农产品质量安全信用体系建设的一项重要措施予以推进,逐步构建以信用为核心,事前信用承诺、事中信用监管、事后信用评价的新型监管机制。

  • 交通部:2020年初步形成全程温控冷链物流服务体系

    交通部日前《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》,提出包括加快完善冷链物流设施设备,鼓励冷链物流企业创新发展,提升冷链物流信息化水平等一系列具体要求,力争到2020年,初步形成全程温控等冷链物流服务体系,“断链”问题基本解决。

  • 中国农业生物技术学会转基因十大谣言

    中国农业生物技术学会近A在京转基因十大谣言真相。风口浪尖的转基因,频频在网络上传出“圣女果都是转基因”、“美国人从来不吃转基因”等虚假消息,即便权威人士反复辟谣也没能阻挡谣言的流传。

  • 广州市首个部级出口食品农产品质量安全示范区建成

    在增城检验检疫局积极推动下,广州市增城区全力推动广州绿色发展生态田园建设,于日前成功创建“部级供港蔬菜质量安全示范区”(下称“示范区”),成为广州市首个部级出口食品农产品质量安全示范区。

  • 北京启动网络食品经营备案 可随时查询监督

    近日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)宣布,《网络食品经营备案事项办理规程》(以下简称《规程》)正式出台,要求网络食品经营企业在通信主管部门批准后30个工作R内办理备案,涉及企业包括京东、亚马逊、美团、百度等第三方电商平台和订餐平台。

  • 中国方便食品大会九月在京召开聚焦创新融合

    近日从中国食品科学技术学会获悉,第十六届中国方便食品大会暨方便食展将于9月14-16日在北京国际会议中心召开。大会将从方便食品营养与健康新发现、新观点、新理论出发;全面地介绍方便食品新技术、新产品,新市场:同时引入方便食品新模式、新业态,新产业,加速方便食品与餐饮行业、互联网行业、现代物流行业的融合发展。

  • 凉茶红罐之争尘埃落定

    8月16日,最高人民法院就加多宝与广药集团红罐凉茶包装装潢一案公开开庭宣判,做出终审裁决。最高人民法院终审判决认为,广药集团与加多宝公司对涉案“红罐王老吉凉茶”包装装潢权益的形成均做出了重要贡献,双方可在不损害他人合法利益的前提下,共同享有“红罐王老吉凉茶”包装装潢的权益。

  • 《食品工业发展报告(2016年度)》

    日前,由工信部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等20家单位共同编写的《食品工业发展报告(2016年度)》(以下简称《报告》)连续第四年出版发行。《报告》全面总结、客观评价了我国食品工业年度发展的整体状况,为政府决策提供了强有力的支撑,同时为行业发展提供了诸多参考及指导意见。

  • 美国启用进口食品快速高效管理系统 出口企业需引起关注

    日前,美国食品药品管理局消息,美国启用自动高效进口食品(风险)管理系统(自动商业系统ACE)。该系统使用后,美国FDA进口食品单一品种货物自动放行比例由最初的26%上升为62%,且货物单证平均处理时间缩短为1分36秒。

  • 艾默生凭借其先进的自动同步技术对手持式通讯器进行了升级

    艾默生AMSTrex设备通讯器增加了新的增强功能,以通过一流的现场可见性来改善操作更改的响应时间。自动同步技术使得AMSTrex成为第一款可以将现场数据与设备的AMS设备管理数据库进行自动同步的手持式通讯器,通过将现场数据与决策者连接起来,维护及运营人员现在可以更快速地访问仪表现场变更,并同时为合规和分析需求提供精确的审计追踪。

  • 提升质量,降低成本——新型利乐 在线混合机

    球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐公司推出新型在线混合机,帮助乳品厂商进一步提升产品稳定性,在确保质量的同时,有效降低运营成本。新型利乐在线混合机D设计的巧妙之处在于其精细的自动化平台,该平台可以连续收集数据并控制混合的精度。

  • Eagle展示其食品安全解决方案

    近日,Eagle Product Inspection(Eagle)在ProPak China展会上展出旨在提高产品安全性和生产效率并遵守法规要求的各种解决方案。中国政府正在寻求制定和改进整个食品制造业的行业标准,为此食品安全成为该地区的重中之重。

  • 亨斯迈科莱恩合并进展顺利

    科莱恩近日向股东首次披露了对等合并计划的最新进展情况。两家公司合并成为全球领先的特种化学品公司“亨斯迈科莱恩”的准备工作正在持续稳步地推进,并将按原计划于2017年12月至2018年1月期间完成。

  • 曼哈特公司为Country Road集团提供品牌一致体验

    曼哈特公司近日宣布,澳大利亚最大的时装专业零售商之一——Country Road集团已成功实施曼哈特的仓储管理解决方案(WMS)。此项技术的部署是该集团业务转型计划中的关键部分,旨在为整个销售渠道中的顾客提供统一的品牌体验,并推动业务的持续增长。

  • AQ就是新IQ!见证AQFLEX-智能一体化物料搬运处理解决方案

    包装行业面临的消费趋势越发复杂,这给生产和分销带来诸多难题,致博希迈对此给出解决方案,推出具有突破性的产品处理技术AQFlex 。得益于彻底革新的传送和缓冲方法,AQFlex能够实现无与伦比的包装生产线性能。除此之外,它还具备独有的敏捷性,可在极其紧凑的空间内,无接触地顺畅输送和缓冲产品。

  • 听行业大咖剖析“精酿啤酒”发展之路

    陶安军中国啤酒酿造行业的老兵,从啤酒酿造、发酵、包装生产线的操作到工业技术的研究、工程建设设计到德国技术、设备的引进消化、吸收,在这个行业他一直没有离开,从业经验超过32年,是绝对的行业大咖。本刊曾经报道过20世纪90年代所谓“精酿啤酒”的故事,今天可以听行业大咖给予“精酿啤酒”的建议。

  • 小粉碎助啤酒行业实现啤酒强国梦

    孙翔2003年开始在北京中轻西蒙子公司从事湿粉碎工作,参加了第一台改进型湿粉碎机的整体研发工作,首台样机千岛湖啤酒厂使用至今,粉碎机的各个生产环节的各道工序他都负责过,无论是原材料采购还是设备的生产、加工以及安装、调试和售后服务;2010年他加入宁波乐惠,主要负责啤酒行业湿粉碎的技术保障、项目验收以及售后工作;2016年他与威海...

  • Made in China彰显大国工匠精神

    邱迪清16岁初中毕业后走出大山在亲戚家的作坊做学徒工,从事车、铣、刨、磨精加工工作,1996年年满18周岁的他开始自主创业从事来料加工业务,初出茅庐第一年取得了一万七仟元的利润。第二年从事星火牌黑白电视机插座小螺帽代工业务取得了一万三元利润,经过五六年的发展,在温州乐清虹桥那一带,基本上他成了电子元器件、五金件代工行业家喻户...

  • 多功能食品包装纸俏走市场

    当下形形色色的纸包装正朝着效用功能化的方向发展。比如:食品保温包装纸,像太阳能聚热器一样,将光能转化为热能,人们只需将保温纸所包装的食物放在阳光照射的地方,就会不断有热能补充进去,从而保护纸内食物有一定的热度和鲜香味,为人们食用提供方便。

  • 为女性设计合适的健康食品

    根据英敏特公司2017年全球食品和饮料趋势报告,追求健康产品的途径和成本往往会成为低收入消费者购买健康产品的妨碍,包括“不含……”“天然”和有机产品。处理能星流失、头痛、荷尔蒙、工作、财政和家庭压力,特别是体重问题,都是很多女性的日常工作。

  • 东博会连续14年设置食品加工及包装机械展区 当中国“深加工、精包装”再次牵手东盟

    记者从中国-东盟博览会秘书处获悉,2017年9月12—15日,中国南宁,第14届东博会将继续设置商品贸易专题,框架下设置食品加工及包装机械展区(以下简称“食包展区”),这是东博会连续14年设置食包展区,继续为中国-东盟食包企业搭建重要合作平台。

  • 领军企业铸就亚洲最大创新食品展

    目前,SIAL China中食展已是亚洲最大、世界第四大食品和饮料展览会。但SIAL China中食展面向的更广阔的市场是食品和饮料行业市场。经过十八年的发展,SIAL China中食展不仅仅收获了多个领先的成就以及食品及饮料展览领头羊的地位,更积累了大量行业资讯和数据,拥有一批优秀的合作伙伴,更逐步形成了在食品饮料行业内的知名度、影响力和凝聚力...

  • 伟迪捷推出高速3640 CO^2激光打码系统

    产量高、生产线速度快的制造商需要可靠的打码和标识系统来保持生产线持续运行,因为计划外的停机时间可能会导致相当大的生产损失。然而,高速生产线的打码解决方案选择往往有限,制造商也需要以同样或更快的速度在每个产品上标识更多的内容。

  • 纳瓦拉为何没有对手?

    今天,纳瓦拉所撬动的市场不仅是有强大的专业实力做背书,关键还是需求的水到渠成,树立了全新的皮卡基准,占据了全新的产品高地和带采了全新的理念的结果、纳瓦拉的幸运就在于没有竞争对手,而它的挑战就在于如何创造市场正以为此,纳瓦拉的上市才格外引人关注。

  • 从默默无闻到一飞冲天,木伦河冰淇淋终成黑马企业

    近日,由央广传媒,木伦河集团主办,中国光华科技基金会公益支持,中央人民广播电台、爱奇艺、优酷、腾讯视频支持的“中国品牌集结行动——木伦河冰漠淋之夜”新闻会,在北京国家体育中心举行。木伦河集团低调深耕冷饮行业,战略性聚焦中部市场,以“农村包围城市”的营销策略,抓住市场空当期,实现了在局部市场的异军突起。

  • 精确控温——阿法拉伐大温差冰水制备技术助力乳业巨头

    技术创新 百年传承 自1882年,阿法拉伐推出了全球第一台牛奶分离设备以来,我们深耕于乳制品生产技术和设备已有135年。持续创新的步伐不止,精准把握乳制品行业发展趋势,始终引领着乳品行业的发展。

  • 新一代热转印打码机(TTO),满足制造商对高质量打码的需求

    制造商要求其热转印打码机提供的打码高度准确和可读,从而提高生产线效率并降低总成本。为了满足制造商的需求,伟迪捷新近推出了新一代TTO产品。伟迪捷6530和6330采用革命性的iAssure^TM技术,一个行业领先,并集成了编码质量保证的系统可以自动检测常见的打印缺陷。

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