摘要：龋齿是人类最常见的疾病。据调查全世界近99％的人口均受到龋齿的影响，这主要是因为饮食中含易发酵碳水化合物的比例越来越高。这些易发酵碳水化合物反过来又硅著促进了牙齿表面菌斑的形成。龋齿便是由菌斑引起的牙齿硬组织损坏。

关键词：牙齿健康 替代品 碳水化合物 糖果 牙齿硬组织 

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