摘要：湖南省武冈市在2017年荣获“2016—2017年度全国食品工业强县（市、区）”称号，这是武冈大力发展食品加工产业链，实现以肉菜产业为龙头的食品加工产业快速发展，带动以大豆、辣椒种植、铜鹅、肉牛养殖等为主的种养基地成为贫困群众增产增收主渠道，形成“食品加工＋种养基地＋精准扶贫”的产业扶贫新模式，实现了发展一个产业，繁荣一办经济，富裕一方百姓。

关键词：食品工业 产业链 湖南省 扶贫 食品加工 

单位：《中国食品工业》编辑部