首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 让脂肪氧化率更高 运动员表现更佳 【正文】
摘要:德国弗莱堡大学体育与运动科学系的Daniel Konig教授及其团队进行的一项科学研究表明,在提前摄入帕拉金糖TM后,耐力项目运动员“保持了更稳定的血糖曲线和更高的脂肪氧化,因而与麦芽糖糊精相比,帕拉金糖珈有更好的循环特性”。
关键词:脂肪氧化 运动员 氧化率 科学研究 帕拉金糖
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