摘要：山东省泗水县作为多山区多丘陵的农业县,种植红薯的历史悠久,加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广,所生产的红薯不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点,而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素.

关键词：泗水县 红薯 企业 产业 优良品种 

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