首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 《互联网速冻肉糜食品》联盟标准分为两大类6个等级 【正文】
摘要:近日,《互联网速冻肉糜食品》联盟标准正式由互联网生鲜食品标准化联盟。该标准对互联网销售的速冻肉糜食品术语、定义、分类、原料、辅料、质量等级和检验方法等均做出了详细规定,可以有效化解当前速冻肉糜食品原料、添加成分可信度低,市场混乱无等级标准的窘境。
关键词:生鲜食品 互联网 肉糜 速冻 联盟
单位:不详
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