首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 中烹协八项团体标准涉及餐饮品质提升等内容 【正文】
摘要:近日,中国烹饪协会团体标准会在京举办。会上了《餐饮业品质餐饮示范导则》《餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》《餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》《餐饮业文明服务导则》《餐饮业外送环节操作规范》《餐饮业操作过程微生物风险控制指南》《餐饮业中央厨房食品标签指南》及《自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范》八项团体标准。
关键词:餐饮业 品质 中国烹饪协会 操作过程 食品标签
单位:不详
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