摘要：明确水稻生育期与产量、品质的关系,对水稻高产优质育种和合理栽培措施的制定具有重要的意义。本文以晚粳宁111和春江302经遮光（短日照）处理后获得的不同生育期水稻植株为材料,分析其产量和米质指标。结果表明,生育期152d以上时,对产量无显著影响,而生育期短于152d时,产量与生育期间呈极显著正相关;成熟期群体干物质积累量随生育期变化的趋势与产量表现基本一致。不同稻米的长度、宽度、蛋白质含量以及淀粉消减值,均以中等偏短生育期（131~132d）最小,大于或小于131~132d,均会使上述指标值增加;两品种直链淀粉含量亦有相似的趋势,只是其最低值分别对应132d和137d的生育期;各处理稻米淀粉的崩解值变化与消减值趋势相反。对垩白粒率、垩白度及糊化温度,各处理均呈随生育期延长而降低的趋势;生育期变化对碾米品质影响总体上较小。

关键词：水稻 生育期 产量 品质 

单位：扬州大学; 江苏省作物遗传生理重点实验室; 江苏扬州225009