氨基酸和生物资源杂志是统计源期刊。
氨基酸和生物资源杂志基本信息
《氨基酸和生物资源》于1975年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：42-1398/Q，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《氨基酸和生物资源》宗旨：跟踪报道本学科科学研究与发展的新认识、新信息，不断以新技术、新方法、新成果促进科技进步和企业发展。
重要通知：《氨基酸和生物资源》杂志已正式更名为《生物资源》杂志。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 武汉大学 | 305 | 氨基酸；蛋白；氨酸；色谱；基因 |
| 军事医学科学院 | 64 | 氨基酸；氨酸；代谢；细胞；小鼠 |
| 中国科学院 | 61 | 氨基酸；营养；氨酸；蛋白；营养成分 |
| 青岛科技大学 | 52 | 营养；营养成分；植物；野生；野生植物 |
| 陕西理工大学 | 38 | 多糖；抗氧化；色谱；相色谱；营养 |
| 第二军医大学 | 38 | 氨基酸；小鼠；抗疲劳；营养；糖尿 |
| 陕西省资源生物重点实验室 | 36 | 氨基酸；营养；营养成分；色素；培养基 |
| 浙江工业大学 | 35 | 蛋白；氨酸；高产菌；天冬氨酸；高产菌株 |
| 天津科技大学 | 29 | 发酵；色谱；相色谱；响应面；高效液相 |
| 华东理工大学 | 26 | 氨酸；渗析；电渗析；非天然氨基酸；氨基酸 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 氨基酸 | 546 | 吴三桥；李新生；蒋滢；黄美英；金宏 |
| 氨酸 | 239 | 汤家芳；郭长江；朱赓伯；徐琪寿；张关永 |
| 营养 | 135 | 袁瑾；钟惠民；李昉；钟华；李新生 |
| 蛋白 | 121 | 汤家芳；林陈水；邹国林；杨德吉；张巨源 |
| 发酵 | 95 | 郑珩；张克旭；劳兴珍；吴永尧；陈宁 |
| 色谱 | 86 | 汤家芳；邹盛勤；田光辉；陈志强；陈武 |
| 氨基酸分析 | 83 | 李布青；胡海明；柳琪；张林生；汤家芳 |
| 活性 | 75 | 黄宜基；施用晖；黎君友；贾冬英；邹国林 |
| 相色谱 | 70 | 汤家芳；邹盛勤；田光辉；陈志强；陈武 |
| 植物 | 69 | 袁瑾；钟惠民；李昉；钟华；张代贵 |
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