《氨基酸和生物资源》杂志社地址：武汉大学生命科学学院(武汉武昌珞珈山)。
杂志社邮编：430071。
《氨基酸和生物资源》杂志于1975年创刊，国际刊号：1006-8376，国内刊号：42-1398/Q，现如今被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录，是一本生物类统计源期刊，刊期为季刊，影响因子为0.48。
杂志所获的荣誉有：中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊等。
杂志主要发文方向有：生物资源研究与利用、生物技术及制品、氨基酸生产技术、生物资源和氨基酸与人类健康、分析测试技术等。
杂志主要发文主题有哪些？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 武汉大学 | 305 | 氨基酸；蛋白；氨酸；色谱；基因 |
| 军事医学科学院 | 64 | 氨基酸；氨酸；代谢；细胞；小鼠 |
| 中国科学院 | 61 | 氨基酸；营养；氨酸；蛋白；营养成... |
| 青岛科技大学 | 52 | 营养；营养成分；植物；野生；野生... |
| 陕西理工大学 | 39 | 多糖；抗氧化；色谱；相色谱；营养 |
| 第二军医大学 | 38 | 氨基酸；小鼠；抗疲劳；营养；糖尿 |
| 浙江工业大学 | 35 | 蛋白；氨酸；高产菌；天冬氨酸；高... |
| 陕西省资源生物重点实... | 33 | 氨基酸；营养；营养成分；色素；培... |
| 华东理工大学 | 26 | 氨酸；渗析；电渗析；非天然氨基酸... |
| 苏州医学院 | 26 | 氨基酸；代谢；氨酸；游离氨基酸；... |
