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饲料型四倍体刺槐叶粉饲用价值的比较研究

张国君; 李云; 姜金仲; 路超 草业科学 2007年第01期

摘要:测定了廊坊地区饲料型四倍体刺槐Robinia pseudoacacia叶粉的粗蛋白、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量及18种氨基酸组分。运用必需氨基酸分、必需氨基酸指数及综合评价法对其营养价值及饲用价值进行评价。结果表明:饲料型四倍体刺槐叶粉的粗蛋白和18种氨基酸含量分别高达27.27%和18.55%,粗纤维含量为16.47%,属于优良的植物饲料蛋白源;其中12种必需氨基酸含量之和为10.67%。必需氨基酸分为68.1,氨基酸组成较平衡;对牛、猪、鸡、鸭、鹅、草鱼、对虾和羊8种动物的必需氨基酸指数均大于0.86,可作为这些动物的优良蛋白饲料。

关键词:四倍体刺槐叶粉蛋白质氨基酸营养评价

单位:北京林业大学生物科学与技术学院林木花卉遗传育种教育部重点实验室; 北京100083

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