《餐饮世界》杂志是部级期刊。
《餐饮世界》杂志基本信息
《餐饮世界》于2001年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-4694/GO,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《餐饮世界》倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。
杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 酷客 | 12 | 凉瓜;蛋黄;常委;白葡萄酒;干贝 |
| 边疆 | 8 | 访谈;餐饮业;川菜产业;川菜;副省长 |
| 荆林波 | 6 | 电子商务;企业;信息技术;流通业;中国经济 |
| 许云飞 | 6 | 厨师;衣着;打扮;厨艺;出版 |
| 沙妍 | 6 | 一次性发泡塑料餐具;餐饮;裁判;擦亮;防御 |
| 京力 | 5 | 益寿;冰糖;养生;八珍;蜂蜜 |
| 何宏 | 5 | 饮食文化;烹饪文化;民国时期;旅游;营养 |
| 姚伟钧 | 4 | 饮食文化;饮食;饮食习俗;荆楚;文化资源 |
| 戴纪明 | 4 | 作品选;参赛;果蔬雕刻;烹饪大赛;展台 |
| 石自彬 | 4 | 渝菜;川菜;烹饪;地标;菜品 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国社会科学院 | 12 | 餐饮;食品;伊斯兰;伊斯兰教;上... |
| 北京理工大学 | 11 | 文化;饮食文化;食文化;牌价;品... |
| 北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮;饮食;西餐;酒店;酒店餐饮 |
| 焦作师范学院 | 6 | 饮食文化;饮食文化交流;食文化;... |
| 新华通讯社 | 6 | 餐饮;餐饮业;食文化;一带一路;... |
| 浙江旅游职业学院 | 6 | 中华文明;文化;文明;饮食;营养 |
| 扬州大学 | 5 | 饮食文化;食文化;美食;中国茶;... |
| 华中师范大学 | 4 | 食文化;饮食文化;饮食文明;饮食... |
| 清华大学 | 4 | 饮食;食文化;DESIGNER;饮食方式... |
| 中粮福临门食品营销有... | 4 | 粮油;粮油业;结构性改革;营养;... |
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