《餐饮世界》杂志是不是核心刊物?

来源:爱发表网整理 2026-03-19 17:17:31

《餐饮世界》杂志是部级期刊。

《餐饮世界》杂志基本信息

《餐饮世界》于2001年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-4694/GO,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。

《餐饮世界》倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。

杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
酷客 12 凉瓜;蛋黄;常委;白葡萄酒;干贝
边疆 8 访谈;餐饮业;川菜产业;川菜;副省长
荆林波 6 电子商务;企业;信息技术;流通业;中国经济
许云飞 6 厨师;衣着;打扮;厨艺;出版
沙妍 6 一次性发泡塑料餐具;餐饮;裁判;擦亮;防御
京力 5 益寿;冰糖;养生;八珍;蜂蜜
何宏 5 饮食文化;烹饪文化;民国时期;旅游;营养
姚伟钧 4 饮食文化;饮食;饮食习俗;荆楚;文化资源
戴纪明 4 作品选;参赛;果蔬雕刻;烹饪大赛;展台
石自彬 4 渝菜;川菜;烹饪;地标;菜品

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
中国社会科学院 12 餐饮;食品;伊斯兰;伊斯兰教;上...
北京理工大学 11 文化;饮食文化;食文化;牌价;品...
北京第二外国语学院 7 餐饮;饮食;西餐;酒店;酒店餐饮
焦作师范学院 6 饮食文化;饮食文化交流;食文化;...
新华通讯社 6 餐饮;餐饮业;食文化;一带一路;...
浙江旅游职业学院 6 中华文明;文化;文明;饮食;营养
扬州大学 5 饮食文化;食文化;美食;中国茶;...
华中师范大学 4 食文化;饮食文化;饮食文明;饮食...
清华大学 4 饮食;食文化;DESIGNER;饮食方式...
中粮福临门食品营销有... 4 粮油;粮油业;结构性改革;营养;...
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