餐饮世界杂志社地址:北京市西城区复兴门内大街45号。
杂志社邮编:100801。
餐饮世界杂志于2001年创刊, 国际刊号:1671-2447, 国内刊号:11-4694/GO, 现如今被维普收录(中)、国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、等收录, 是一本文化类部级期刊, 刊期为月刊,
杂志所获的荣誉有:中国期刊全文数据库(CJFD)、等。
杂志主要发文方向有:专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风采、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系、等。
杂志主要发文主题有哪些?
主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
餐饮 | 2409 | 边疆;荆林波;文军;晓阎;沙妍 |
餐饮业 | 889 | 边疆;赵荣光;王全在;许云飞;乔杰 |
美食 | 843 | 周晓燕;沙妍;孙莹;酷客;梁君健 |
食文化 | 646 | 姚伟钧;郑颖;梁君健;徐龙;姚勤智 |
中餐 | 637 | 酷客;家根;红妍;占山;周鸿承 |
文化 | 533 | 何宏;杜莉;荆林波;焦明耀;赵荣光 |
饮食文化 | 489 | 姚伟钧;郑颖;李利;余明社;高占福 |
饮食 | 392 | 孙莹;京力;刘小岩;学仁;刘红霞 |
企业 | 360 | 孙莹;荆林波;许云飞;胡平;石子 |
餐饮行业 | 360 | 桑建;王璐;钱峰;钟朋燮;李力 |
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