摘要：对影响小麦品质的品种特性、环境及栽培措施进行了综述,在生产实际中,应综合考虑遗传、生态环境、栽培措施等因素,根据目标产品需求,配套相应的栽培技术,全面提升小麦品质。

关键词：小麦 品质 遗传特性 生态环境 栽培措施 

单位：宁夏农业技术推广总站; 宁夏银川750001; 宁夏青铜峡市农业技术与农机化推广中心; 宁夏吴忠751600