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关键词：网络资源；微信；网络教学平台；蔬菜栽培学；教学
1蔬菜栽培学教学现状
网络信息时代，让人类的生活发生了革命性的变化，互联网已全面升级，人们不仅可以从网络获得无穷无尽的信息资源，也可以提供和创造网络资源。网络不仅从时空上拓宽了教学范围，而且极大地丰富了教育资源，随着智能终端笔记本电脑，平板电脑和智能手机的广泛应用，网络资源在教师、学生间普遍使用，成为师生沟通的重要元件，为网络资源与课堂教学的结合提供基础[1-2]。蔬菜栽培学是面向园艺专业四年制本科生的专业核心课程，主要研究蔬菜作物的生物学特性，生长发育与环境条件，品种类型和栽培季节茬口安排及其栽培技术。是一门紧密联系生产实践的应用科学，直接指导蔬菜生产工作。由于教学制度的改革，全国农业院校的蔬菜栽培学教学学时大大减少，传统的课堂教学已经不能满足学生对蔬菜栽培学相关知识的需求[3-5]。将网络教学平台、微信公众号及相关手机应用软件等新型网络资源引入蔬菜栽培学教学，可以更好地激发学生的学习热情，满足学生的求知欲，跟踪蔬菜产业动态。
2蔬菜栽培学教学相关的新型网络资源
2.1数据库高校图书馆每年都会订阅大量的中英文数据库，例如，中国知网CNKI、维普资讯经常用到的与蔬菜栽培学相关的期刊有《ScientiaHorticulturae》《Hortscience》《中国蔬菜》《长江蔬菜》《园艺学报》等。2.2微信平台微信(WeChat)是腾讯公司于2011年1月21日推出的一个为智能终端提供即时通讯服务的免费应用程序，微信作为蔬菜栽培学的网络资源主要在于使用通过共享流媒体内容的资料和基于位置的社交插件“公众平台”。微信覆盖率高，90%以上的智能手机都可以安装使用，截至2015年底，用户覆盖200多个国家、超过20种语言。蔬菜栽培学教学人员可以通过关注蔬菜栽培学相关的公众平台，将内容微信分享给好友以及将用户看到的精彩内容分享到微信朋友圈。微信通过为合作伙伴提供“连接一切”的能力，正在形成一个全新的“智慧型”生活方式。在蔬菜栽培学中应用最多的是“蔬菜卫士”，它是一个以技术交流为主的手机蔬菜交流平台。汇集了有影响力的院校专家，一线的技术专家、企业专家，种子、农药、肥料等厂家，农资经销商及种植大户等，可以帮助蔬菜从业者及时了解生产一线的问题，弥补了课堂学习远离生产实际的不足。例如，蔬菜卫士报265期，共享纪录片“番茄的胜利－小小的番茄如何征服世界”，该纪录片跨越欧亚大陆拍摄，追溯番茄的历史和在现代社会的巨大价值、探寻番茄如何进入东方并在中国的多种应用。通过学习番茄的历史，学生对于蔬菜栽培学有了更好的认识，拓宽了课堂知识的外延，加深其内涵，弥补了课堂的局限性。在蔬菜卫士的“甘蓝物语”，介绍了不同类型甘蓝类蔬菜的起源、演化和分类，以及在中国的成长历程和常见类型，内容翔实，图片丰富，趣味性强，可以增加学生对于甘蓝类蔬菜的认识，激发学生学习兴趣。与此类似的还有物语系列如“番茄物语”“甜瓜物语”等，通过微信平系不同课程间的知识，融会贯通，增加了趣味性。此外，微信平台还图文并茂的介绍了多种蔬菜的栽培技术、生产常见问题及应对措施，例如在介绍十字花科蔬菜3大病害时，通过症状描述和图片识别，可以方便快捷地识别不同类型的病害并加以防治。通过课堂讲授和微信平台关注相结合的方式，提高了学生对于蔬菜栽培学的兴趣，增加了学生对专业的热爱程度，也对国内园艺产业，甚至世界园艺产业有了初步的认识，为学生提供了一个更加有针对性的学习窗口。除蔬菜卫士之外，还有很多优秀的订阅号，比如农业部规划设计研究院的公众号“温室园艺农业工程技术”提供温室园艺行业的最新技术、资讯和动态。在其环球视野中，介绍了“从番茄现代化生产解析荷兰温室优质高产的原因”，文章详尽的叙述让大家更好地了解荷兰番茄的栽培方式以及与我国的差异之处。“长江蔬菜”是全国优秀期刊《长江蔬菜》的官方微信，主要传播蔬菜生产新品种、新技术、新设施以及蔬菜科研新成果和新进展。在其刚刚的“怎样在夏天种出漂亮好豇豆？”一文中，详细介绍了夏季豇豆栽培的7个要点和防止豇豆落花落荚的措施，进一步加强了蔬菜栽培学中豆类蔬菜栽培的学习，同期，还了科学大发现“冻菜营养媲美鲜菜”，文中区别冷冻与冷藏，提出夏天的菜可以冰冻起来冬天吃，并且营养不减，讲授如何制作速冻蔬菜，更新了旧观念，引入蔬菜食用新理念。“中国蔬菜”则介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治等方面的新成果，评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题，报道科研、生产、市场新动态，交流各地蔬菜丰产经验。“基因农业网”传播农业生物技术科学、中国蔬菜协会、寿光蔬菜科技、农药助手、农财网种业宝典等。通过关注这些平台可以随时随地了解蔬菜产业发展状况，随着微信平台的大力推广，各大蔬菜龙头企业纷纷建立了自己的订阅号，为更好的进行蔬菜栽培提供了广阔的平台。2.3APP与蔬菜栽培在智能手机日益普及的今天，各种类型的APP（application，手机应用）层出不穷，很多与蔬菜栽培学相关的APP也受到关注。例如《窗台上的植物园》是一款教授种菜的APP，软件以漫画的形式把复杂的种植工作变成简单的步骤。即便是零基础，看后也能很快学会，而且软件提到的材料，都可以在超市买到。目前，软件收录了十几种常见的蔬菜，如豆芽、大蒜、油菜等。《GardenGuide》是一款强大的园艺指南，收录了上千款植物，同时提供给用户全面的养护指南，如土壤、光照、气候等种植条件，防虫、抗冻等护理技巧，且图文并茂。此外，通过蔬菜产业物联网的建设，可以让人们在手机应用上关注到蔬菜生产的全过程，及时了解蔬菜生长情况，更好地将蔬菜栽培理论知识和实践需求相结合。2.4网络教学平台搭建网络教学实施平台，将课程的诸多教学要求固化在网络教学实施平台中，按照一定的探究路线和操作流程，为教师提供教学助手和工具，给学生提供探究平台，让教师搭乘现代科技快车，更好地建设相关课程。网络教学平台的建立和完善已经成为高水平大学建设的重要任务，建立公共教学资源库，建设精品课程，宣传学校的教育实力。基于web的访问方式，通过浏览器可以直接访问，无需下载任何客户端软件，简单易用。蔬菜栽培学网络课程的建设在各大农业类高校也进行得如火如荼。在中国大学精品开放课程爱课程栏目中，可以很便捷地查看到与蔬菜栽培相关的资源共享课，如：辽宁农业职业技术学院的蔬菜栽培，金华职业技术学院的蔬菜生产技术，华中农业大学的园艺植物栽培学等。
3新型网络资源在蔬菜栽培学教学中的应用
3.1利用文献数据库，掌握园艺发展动态，走国际化路线通过文献检索，可以扩大视野，开拓教师和学生的思路，深化对蔬菜栽培中常见问题的认识，启发深层次的思考。经常查阅文献可站在研究领域的最前沿，跟踪了解国内外的最新研究成果和方法，并从中得到启发，寻找解决问题的可能答案，使关注的课题站在更高的起点上。3.2关注微信平台，理论联系实际蔬菜相关的微信平台可以向用户群发蔬菜产业相关的推送文字、图片、声音、视频等信息，对于学生和教师而言，只需添加关注和订阅号，就可进行信息共享，也可收藏转发。结合智能手机的普遍使用，微信平台的便捷让蔬菜栽培和产业信息联系更加紧密，拉近了产业和课堂的距离。3.3利用网络教学平台利用网络教学平台，上传蔬菜栽培学课程相关的讲义，教案和课件等信息，为学生提前预习和复习提供了便捷，激发学生的学习积极性，提高自学能力。通过布置作业和在线测试等环节加强了教师与学生的互动。目前，针对同一门课程的网络教学资源众多，数据库、微信平台、APP和网络教学平台均有各自的主页和网站，教师和学生在利用这些资源的时候往往需要保存多个链接或者有多个登录账号，给使用造成不便，如果可以按照学科将网络资源进行整合，有相应的链接登陆，将使教学网络资源的利用变得更加高效。
4结语
经过对教学网络资源的研究，对蔬菜栽培学教学方法与学习方法有了新的见解。现代教育技术与教育的结合激发了教与学的兴趣，将抽象枯燥的课堂变得生机勃勃，将有限的课堂变得无限[1,3]。蔬菜栽培学教学网络资源的开发利用有利于激发学生的主观能动性，将课堂理论知识与生活中经常遇到的问题以及产业困境相联系，利于学生养成良好的学习方式。蔬菜栽培学教学网络资源的开发利用还有利于发挥优秀师资的带头作用，增强教师队伍的教学责任感，改变传统教学观念，强化教师对教学网络资源开发的创新意识，使课程发展紧跟时代需求，走国际化、网络化道路，更好地建设蔬菜栽培学课程。
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关键词 国际蔬菜博览会；蔬菜；旅游；经济；山东寿光
中图分类号 F326.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）17-0304-01
寿光市是山东省重要的蔬菜产区、蔬菜集散、价格形成和信息交流中心，是远近闻名的“中国蔬菜之乡”，农民收入中的70%来自蔬菜产业。蔬菜的种植面积广阔，可达6.4万hm2，其中大棚蔬菜有5.33万hm2，无公害蔬菜2.67 万hm2，各类蔬菜大棚总计超过30万个，产量可达500万t [1]。相关的产业集团已初步形成并逐步得到健全，蔬菜种类繁多，质量上乘、种植技术先进，特别是冬暖式大棚技术的发明和传播，解决了老百姓冬天吃不上新鲜蔬菜的菜篮子问题。
针对当地的经济发展特色，于2000年创办了中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，于每年的4月20日至5月20日在著名的中国蔬菜之乡——寿光市举行。该国际蔬菜科技博览会主要以服务三农为宗旨，以推动社会主义新农村建设和现代化农业发展为目标，2000年以来，已经成功举办了13届，吸引了社会各界朋友前来参观学习[2]。现就国际蔬菜科技博览会对寿光市经济的推动作用作一探讨。
1 带动寿光市旅游业的发展
寿光市传统意义的旅游资源匮乏，随着蔬菜产业的发展，寿光市政府紧密围绕蔬菜开发旅游产品，发展旅游业。如在高科技农业示范园区、生态农业观光园等景区建设蔬菜旅游景点，将蔬菜产业与中国传统文化有机结合在一起，多方面展现蔬菜产业的现代化程度，吸引了世界各地的游客前来旅游观光，既有欣赏价值，又有地方特色。同时，寿光市政府积极配套完善旅游基础设施，优化配置旅游资源，加强对涉旅单位工作人员的培训，提高市民文化素质，规范旅游市场，并逐渐形成了农耕、营销、生态和民俗文化，使寿光旅游集休闲、教育为一体，向高品位、高层次、多功能方向发展，提升旅游内涵[3]。相应地，寿光市的旅游业也得到规范。
2 提升城市内涵，带动当地文化产业的发展
每年围绕菜博会，举办一系列文化活动，如探讨蔬菜产业发展前景的高峰论坛、农圣文化研讨会、科技大讲堂，吸引了国内外学者们前来进行学术交流，成为高雅艺术和通俗文艺有机结合的大舞台。寿光市政府以此为契机，统筹规划城市建设，着力加强景观建设，现已被评为“国家园林城市”；通过举办文艺晚会，选拔志愿者，宣传农圣文化等活动提升了市民的素质，使得蔬菜之乡内外兼修，提升了内涵。
3 带动当地经济的发展
每年一度的蔬菜博览会可谓是“蔬菜搭台，经济唱戏”。凭借蔬菜博览会这一平台，宣传先进的蔬菜生产技术、优良的蔬菜品种和农业生产资料等。仅蔬菜种子1年销售额就达3亿元，农用塑膜销售额过7亿元，全国近100家农膜生产企业通过寿光市农资市场销往全国各地[4]，使得寿光市已成为全国农膜销售集散地和辐射中心，促进了第二、第三产业的发展。蔬菜产业化的发展，形成了从基地生产、市场销售、会展经济的良性互动。在蔬菜批发市场，带动了种子、肥料、农药、薄膜、五金等市场[5-7]；展会期间，人流、物流、信息流高度汇聚，全市餐饮、住宿、交通、通讯等行业十分繁荣，均从中得到了巨大实惠，展会成为拉动全市现代服务业发展的强大引擎[8]。
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关键词：蔬菜学;课程体系;教学改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）43-0124-02
随着蔬菜产业的稳定发展，目前已成为解决就业和发展农村经济的有效途径。为了满足蔬菜行业对蔬菜方面专门人才的需求，西北农林科技大学早在原西北农业大学建校之初（1934年），就非常重视蔬菜学专业人才的培养。为了适应产业新的发展要求，蔬菜学科务必要在“宽口径、广适应”的“博才”教育上下功夫，培养具有现代综合集成的系统思维能力与触类旁通、驾驭不同知识的能力与创新能力的适应性、实践型人才。
一、蔬菜学课程体系的教学目标
西北农林科技大学始终以“三农”发展为主题，以德、智、体全面发展，厚基础，宽口径，强能力，高素质的高级专业技术人才为培养目标，以“创新素质和实践能力”为特色，以多模式、多样化、产学研紧密结合的人才为模式，立足西北，力求培养农业高素质创新型专业人才。作为园艺学的一个重要二级学科的蔬菜学，就要培养具有创新精神，实践能力强，全面掌握蔬菜持续高产、优质、高效栽培理论和相应的栽培技术措施，了解蔬菜产业发展的最新动态和前沿问题，综合素质高，专业技能强，具有强烈创新意识的应用型专业人才。
二、蔬菜学课程体系的组成
按照园艺专业培养方案及蔬菜学课程体系教学目标，构建了较为合理的蔬菜学课程体系（图1），由蔬菜学理论课程、蔬菜学实验课程、蔬菜学实践环节3个模块组成。这3个模块之间由蔬菜学理论课程作为基础，通过蔬菜学实验课程进一步加深认识、提高技能，然后在蔬菜学科的实践环节得到进一步深化和升华，促使学生进一步提升专业能力和创新性思维，为高层次蔬菜学专业人才培养奠定基础。
（一）蔬菜学理论课程的建设
蔬菜学理论课程主要是学生通过学科导论及科研基本方法的学习，系统掌握园艺学的基本理论及基本技能。在此基础上，使学生系统全面地掌握蔬菜学的基本原理、基本知识并掌握相应的科研方法;使学生了解蔬菜产业的新进展及新知识;应用所学原理、方法和技术联系蔬菜生产实际，能够解决生产中的问题。同时对蔬菜学中重要的种类，比如茄果类、白菜甘蓝类、根菜类、瓜类、绿叶菜类、葱蒜类等重要类别的生物学特性与栽培技术有明确的理解和掌握，并掌握上述蔬菜作物的高产优质的生产技术，能在生产中应用。在这样的理论课程体系的培养下，学生对蔬菜学的知识由浅入深，既保证了创新性思维能力的培养，也确保了专业理论技术的学习。
（二）蔬菜学实验课程的建设
蔬菜学的课程实验起到连接基本理论和综合性实习两个环节的作用。在课程实验上，主要使学生加深理解蔬菜学有关的基础理论和基本知识甚至基本技能，使学生通过室内和室外的实际观测、动手操作、深入探究等实验活动，进一步加深对蔬菜学理论和技术原理、实践和操作技能的认识和掌握，通过感知过程，增强实践知识，强化和提升理论知识，并通过相关的育种学实验认识了解重要科蔬菜花器官结构特点及熟练掌握授粉杂交技术等。在课堂试验中，尽可能在有限的时间、条件、空间内，让学生多建立对蔬菜学全方位的认识，为综合性的实践性环节奠定基础。
（三）蔬菜学实习环节的建设
蔬菜学实践性教学环节主要是田间技能训练、暑期教学实习、科技市场调查、蔬菜综合实习（秋季、春季）、蔬菜育种学综合实习、毕业生产实习、科研训练、毕业论文等。在这个教学环节中，让同学们深入到国内著名的蔬菜生产基地，亲自参与蔬菜生产管理，了解蔬菜生产过程，掌握蔬菜主要的生产要点及管理要点，使学生系统了解蔬菜产业的实际情况和发展趋势，初步掌握蔬菜生产的基本技术和管理方法，加速理论知识向生产实际的转化。蔬菜育种学综合实习使学生掌握重要科、属蔬菜的杂交授粉技术及制种技术。
三、对蔬菜栽培学进行改革与实践
（一）课程内容及教学方法的改革和实践
1.教学内容的调整。在原有的蔬菜学教学体系的基础上，按照专业设置的新要求，构建了蔬菜学课程新体系，更新了部分教学内容，强化了知识应用，并完成了相应的内容调整，对相互之间重复的内容或课程进行压缩，对能够强化蔬菜植物基本知识和基本技能培养方面的内容给予适当的延伸和强化，以帮助学生建立创新性思维及奠定深厚的知识基础。随着教育部制定了“厚基础、强实践、广适应、有特色”的教学目标及对学科专业进行了大规模的调整，蔬菜学课程体系的学时也有了较大的调整，比如蔬菜学的主干课程“蔬菜栽培学各论”在调整前内容比较庞杂，种类多，难以突出重点，调整后，以生产上栽培较多的种类为主，学时数也由原来的80学时调整到48学时，大大突出了重点和难点。
2.创新型的师资队伍。教师的创新意识、创新思维以及创新能力在带动大学生创新能力的形成和发展上起着非常重要的作用。为了实现真正创新，教师不要以满堂灌的教学方法为主，要以现有的资源、特定的环境，最大限度、有效地向学生传递新知识、新理念及创新精神。鼓励学生主动地参与到教学中来，教与学双方都成为了教学的主体。学生一旦积极主动地参与到教学活动中来，就为提出问题、发现问题、讨论问题、解决问题，培养学生的创新精神提供了很好的契机。
3.课程设计与教学方法的改革。在课程设计上，每章设教学目标帮助阅读、理解和记忆文字教材，设计“导读”和“复习思考题”，帮学生检测自己学习理解和掌握课程内容的情况。同时明确学习重点和难点，并附上大量图片帮助说明课程内容。对文字教材的重点、难点部分加以分析、强化、讲解、示范，收集大量的图片和实物素材，充分发挥教室、实验室和教学实习基地的作用，并依托学校的网络平台，实现了网络教学。
在教学方法上采取启发式教学、讨论式教学、情景设置教学等灵活多样的教学方法，鼓励学生积极参与教学过程，激发了学生主动学习的意识及敢于质疑的科学批判精神，对于重要的科学问题常常设置讨论环节，通过专题讨论及结论的形成，锻炼了学生全面、辩证地看待问题的能力，培养了学生强烈的参与意识。
（二）优化实践教学内容与方法
1.扩充实践教学环节，丰富实践教学内容。作为一门应用型学科，实践教学是沟通理论和实际生产的桥梁。实践课程的设计核心是为了培养和提高学生认识问题、分析问题的能力及运用所学知识指导生产的能力，培养学生创新精神、实践能力和创业精神，提高学生的综合素质。课题组倡导学生在掌握基本理论的基础上训练独立动手操作的能力，在实际操作过程中、观察分析和总结中，学习理论知识，学会从实践中获得知识的能力。因此，在实践教学环节，通过各种措施强化学生蔬菜学方面的学习兴趣及应用能力和综合素质的训练，从而能提高学生的理解能力和运用知识的能力。如田间实验包括感性识别与动手操作两类，通过田间实验环节，使学生进一步提高知识运用能力。教学实习包括系统性的实践操作，通过这些集中安排及前后连贯的实习安排，使学生在整体上掌握知识，提高运用知识的能力。校外调查实习是通过社会调查，调动学生的积极性，使学生主动参与教学。实践证明，这种方法会使学生的思想受到很大的触动，对锻炼学生适应社会，了解真实的生产状况，检验自身各方面能力，都非常有益。
2.实施综合性的创新性设计性实验。为了改变传统的课程体系过多强调基础理论和基本知识、科技创新只存在于专业教师层面的做法，从2005年以来，在学校的大力支持下，西北农林科技大学开展了多层次多方位的大学生科技创新实验、创业实验及与生产紧密结合的“田园使者”项目，这些综合性的项目为通过引导学生科技创新能力和方法的基本训练提供了良好的平台。利用这个有利的教学环节，老师也更进一步地让学生理解了蔬菜学中的基本理论和基本技能，在实践的过程中深化了课堂上学习的理论知识，使学生掌握实际设计中常用的方法，增强了学生的动手能力，提高了学生综合素质，培养了他们的创新精神，提高了学生分析问题和解决问题的能力，增强了社会活动能力，为他们走上工作岗位从事工业和其他领域的工作打下了较好的基础，让他们得到全面的锻炼。
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喜逢《长江蔬菜》创刊30周年，为盛赞其在中国蔬菜事业发展上的巨大贡献，特作七言乐府一首敬献。
杂志走过三十年，回首中国大菜田。
吃菜大事总理管，西安开会把组编。
东北华北算两片，长江流域画方圆。
苏申浙赣湘闽皖，粤桂琼渝川滇黔。
高产协作绘长卷，菜农越来越有钱。
年年推广新技术，交流大会抢发言。
上海举旗领头雁，武汉居中摆棋盘。
创办杂志有远见，曙轩教授作主编。
《长江蔬菜》千里眼，坐唱念打功夫全。
足遍全国踏菜田，文入万户把经传。
全国人民有好菜，杂志功劳数不完。
蔬菜媒体第一家，菜农拇指翘在前。
3.3 防治方法
清洁田园：把上茬植株残体、病株和残根彻底清除干净，集中深埋或毁。深翻施肥：深翻土壤25 cm，或起土30 cm，施用不带病源的腐熟有机肥。实行轮作，土壤消毒。药剂防治：播种或移栽前每667 m2用0.5%阿维菌素颗粒剂4 kg或10%噻唑膦颗粒剂
2 kg杀虫；发病初期用1.8%齐螨素乳油4 000～6 000倍液或50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治。
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2006年4月，山东寿光第七届国际蔬菜科技博览会开幕，一个特殊的雕塑品摊位让游客好奇。按苏爱国的介绍：他的产品既有观赏价值，又有实用价值，还能当笔筒，但它却不是蔬菜。那他是怎么进入到我国著名蔬菜之乡举办了七届的国际蔬菜科技博览会上呢？
机缘巧合
2001年10月，当时任蔬菜博览会总设计师的张嘉庆希望苏爱国能够为博览会设计制作一些蔬菜雕塑。苏爱国从小喜欢绘画雕塑等艺术，在2001年以前，他靠做一些校园雕塑或城市雕塑，在寿光已经小有名气，当时虽然答应了，但他心里并没有底。
苏爱国觉得做蔬菜雕塑和以前做城市雕塑完全不同，两个多月的时间里他满脑子都是蔬菜雕塑。最后他模仿潍坊的泥塑工艺品，做了一个大的仿真黄瓜。他先是用一种泥巴做出模具，在里边设置支撑和骨架，然后用石膏把模具的形状固定。为了做得逼真，连黄瓜刺都要做出来。随后，有了经验的他又做出了高20米直径达五六米的仿真白菜，做完了仿真白菜，苏爱国再做茄子、辣椒就感觉简单多了。
2002年春节前，当这些颜色鲜亮，形象逼真的绿辣椒、茄子、南瓜等大型仿真蔬菜立到了寿光市街头时，一些市民都好奇围过去看。这一年的菜博会上，不少外地客人都对寿光街头的大型仿真蔬菜很感兴趣，都有购买意向。在2002年菜博会后，苏爱国就开始抓紧制作，然而，正当他踌躇满志地要把仿真蔬菜卖到外地的时候，2002年6月23日的一场大雨，给他浇了一头冷水。
越钻越精
风雨过后，那些蔬菜雕塑出了问题，萝卜的叶子被刮掉了，蔬菜表面开始爆裂掉漆，最要命的是，蔬菜都变了颜色，不但鲜亮的颜色变淡了，而且很多斑驳得十分难看，再继续摆下去会影响城市形象。苏爱国的蔬菜雕塑在大雨袭击后凋谢了。
苏爱国发现，仿真蔬菜容易开裂爆皮和树脂原料的配比及油漆的质量有很大的关系。经过反复试验，他最后做出了18块树脂板，每块板用不同的配方，然后把这些板子放到屋顶上，让它们接受风吹雨打半年之久，看哪块板最能经受风雨就用哪块板。到了2003年10月，苏爱国根据试验结果开始重新制作仿真蔬菜，后来又设计了大型的菜篮子，在2004年的菜博会期间摆到了菜博会展览馆前的广场上。
这个菜篮子，大约4米多的直径，3米高，篮子里装了黄瓜、柿子、冬瓜、西葫芦等，此次的蔬菜雕塑更加好看，也更加受人欢迎。但是给人们带来的惊喜还不止于此。苏爱国的另一种仿真蔬菜好像活了一般。苏爱国将雕塑和实际种植进行了完美的结合，在仿真胡萝卜上种出了芹菜，并将之起名为激情蔬菜，因为它里面种着菜，需要经常浇水，还要施化肥，这样对这些仿真蔬菜的耐腐蚀性有了更有力的证明。
让仿真萝卜上种菜方法并不复杂，苏爱国将萝卜做成空心的，然后根据专业人士的帮助，将土壤进行了严格的配比，使土壤的氮磷钾成分，以及营养成分基质足够蔬菜生长。这次苏爱国制作仿真蔬菜的材料比较稳定，能够耐酸耐碱耐盐，只要不人为的破坏，不论用水浸泡、还是太阳曝晒都没问题。从2004年到2005年，苏爱国的大型仿真蔬菜已经卖到了全国多个以蔬菜为主导产业的县市。
更精准的市场
2005年8月，组委会考虑用蔬菜代表寿光，希望苏爱国能够帮助他们开发寿光的蔬菜文化，开发寿光的蔬菜纪念品。此时苏爱国也意识到，大型仿真蔬菜只能作为城市雕塑用，市场空间有限，而小的蔬菜纪念品却更加大众化，市场潜力一定很大。但如果简单地由大雕塑变成小雕塑，会显得缺乏艺术气息和文化底蕴。为此，苏爱国陷入了长时间的困惑，好几个月里他都苦苦思索，却始终找不到灵感。
正当苏爱国一筹莫展的时候，2006年1月，他在潍坊的年画市场上找到了灵感。他看到一些关于财神、童子的画面，马上想到把辣椒和财神爷、善财童子结合起来，有了童子献宝的蔬菜工艺品构思。于是很快设计制作了第一件小型的蔬菜工艺品。辣椒是寿光的特色菜，童子是财神爷身边的善财童子，把现代经济和古代的历史传说结合起来，寓意童子今天献的是寿光的蔬菜，寿光的蔬菜就是寿光的财宝。
2006年2月，苏爱国把童子献宝的工艺品拿给菜博会组委会，一下子就被相中了，并当即就被定为第七届寿光蔬菜博览会指定礼品。接着苏爱国又设计了拔萝卜、白菜笔筒等工艺品。在2006年4月仅通过菜博会组委会就送出去蔬菜工艺品200多件。
在第七届寿光蔬菜博览会期间，寿光许多单位都把他的蔬菜纪念品作为本单位的指定礼品。而在菜博会展览蔬菜工艺品期间，苏爱国还有一个意想不到的收获，有几家农业企业的老板都到摊位上专门找他。大家都认为蔬菜小雕塑具有独到匠心的地方，希望苏爱国能够创造适合自己公司形象的一些雕塑产品。这些企业老板的要求让苏爱国感觉又多了一个挣钱的门路，自从他和蔬菜结缘以后，他在蔬菜工艺品制作的路上越走越宽。现在他除了继续开发相关的蔬菜工艺品，已经开始专门给一些企业设计有针对性的纪念品，而他最初从事的城市雕塑制作早已成了他的副业。
・点评・
当生活遇到艺术
当平凡的蔬菜遇到能够与之完美结合的艺术时，它所呈现的吸引力就是一个巨大的财富机会，而且绝对不是简单的1+1就可以衡量的财富能源。
苏爱国从仿真蔬菜中赚取利润，证明了艺术并不是高不可攀、虚无缥缈的，它来源于生活，扎根于生活。类似于现在有许多大师的画展开在了商场里，使更多的人能亲近艺术，感受艺术。艺术放下了高贵，走向了亲和。其实现代社会的生活也需要艺术的点缀和补充。即使消费者不具备艺术的修养，但仍需要艺术的情怀。比如一些公司白领有暇时在案头摆上点野草野花；心血来潮时去看日出日落。没人会因此骂他们有神经病，反而会羡慕他们能够感受到生活的多姿多彩。
正因为如此，近年来能够将生活与艺术完美结合的产品都受到消费者的追捧，比如浙江一个小厂将普通得不能再普通的门帘进行改头换面，他们将精美琉璃制作的花朵串起来，制作成精美时尚的琉璃门帘，既利用琉璃华美富于色彩变幻的艺术性，将门帘制作成日常生活中的一道风景。一个简单材质的变化，就使其产品在国外极为风靡。再比如，近期非常火爆的丝袜花，利用不同颜色的普通的女性丝袜作为原料，经过巧妙的设计与加工，就制作出精真的花朵，使得原本价值仅三五元的原材料，可以创造出数十元的价值。将生活艺术化，正是吻合了人们的这种需求，因此它所产生的吸引力将是任何简单的产品所无法匹敌的。
为交流国内外蔬菜嫁接研究的前沿进展，展示蔬菜嫁接相关的新技术，此次研讨会特向海内外专家学者、高校和研究机构的科研和教学人员、企业和政府的研究人员，以及相关专业的博士后、博士生和硕士生等征集研究论文，欢迎各位踊跃提交。热忱欢迎国内外同行专家学者参加本次会议，会议将特邀与蔬菜嫁接相关的国际知名专家做主题报告。欢迎与蔬菜砧木育种和嫁接苗生产相关的企业在会议期间展示新成果。
一、论文主题
本次大会围绕通过嫁接实现蔬菜的环境友好型生产的主题，将在嫁接种苗生产、砧木育种及生物技术、嫁接和生物胁迫、嫁接和非生物胁迫、砧穗和土壤/生物互作关系、砧木对产量和品质的影响等专题进行深入研讨。
二、论文要求
1. 未曾公开发表；
2. 用MS Word 97及以上的版本输入；
3. 用英文撰写，摘要200～300单词左右；
4. 标明您的摘要属于哪一个专题（S1-S6）。
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三、论文评审过程及结果
将由研讨会科学委员会评审决定入选的口头报告和墙报，相关论文经审稿遴选后在Acta Horticulaturae上发表（ISTP收录）。
四、重要时间节点
2013年09月30日—论文摘要提交截止日期
2013年10月30日—论文摘要接受通知
2014年03月17日—论文全文提交
五、论文提交
1. 请通过电子邮件提交论文摘要，并在邮件主题栏注明“第一届国际园艺学会蔬菜嫁接研讨会投稿”字样。
2. 请在邮件中注明作者姓名、单位和联系方式（电话、Email、通信地址及邮编）。
3. 论文摘要请发至大会邮箱：
4. 联系人：黄远博士 汪清飘
5. 咨询电话：027-87280068
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关键词：大棚蔬菜种植技术；病虫害；预防策略
中图分类号：S435 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632101
近几年来，中国在果蔬领域的建设中小有成就，成为经济建设中必不可少的一部分。随着中国整体实力的不断增强，人民的生活质量得到改观，居民对于瓜果蔬菜的选择也有了更高的要求。种植大棚蔬菜的必要性毋庸置疑，对于种植技术也就有了更高的要求。在种植环节，一定要保证种植基础工作的完整和全面，根据实际需要进行治理病虫害，保证蔬菜的种植效果。
1 大棚蔬菜种植技术
1.1 对蔬菜种子进行合理选择
对于蔬菜种类的选择，可以有效地提升瓜果蔬菜的种植质量。所以说，选择抵抗病虫害能力较强的蔬菜品种是重要前提。种植人员应当结合目标市场的需要，以需求度较高的品种作为第一选择。在种植前，一定要做好种子消毒准备，确保其质量良好、可以顺利生长，消毒之后的种子，自身的病菌较少，也可有效抑制病菌的传播和扩散，及时预防病虫害对种子的威胁。
1.2 选择大棚地址
确定大棚的建设地址主要是根据现场的土质环境决定，所选择地区的土质一定要厚实，防止因频繁翻耕造成的土壤稀薄现象，减少更改地址的事情出现，也可以避免对于土地资源的浪费，降低整个生产的费用。而且大棚周边的自然环境一定要适宜蔬菜生长：阳光充足、强热事宜、光线覆盖面积广等，以此保证蔬菜的均衡生长。
1.3 播种前准备
确定大棚的具置之后，种植人员要做的就是湿润土壤，用大量的水资源进行灌溉，接着大棚的构建必须是空心钻结构，种植人员要对其进行杀菌，保证土壤的干净和卫生，为瓜果蔬菜的正常生长提供良好的外部环境，从而提高蔬菜的种植质量和产量。
1.4 生长期管理
想要确保大棚蔬菜自身的质量良好，就要合理选择种植工艺，要选择具有整体性和可行性的技术，还应准备多套种植设备。根据种植大棚蔬菜的详细情况，做好整顿大棚内部环境的工作，如：清洁、恒温、干燥、通风等。种植人员也要注意土壤的灌溉，蔬菜对于水资源的需求。
2 预防大棚蔬菜病虫害的措施
2.1 生物防治策略
科学技术的发展有目共睹，生物技术也在不断进步。目前，生物防治已作为最主要的防治技术进入到大棚蔬菜的种植当中，帮助其有效防御病虫害的威胁。所谓生物防治的意义就是创建一个过氧化的生物共存圈，不仅保护了原有的天敌，还能够完成间作套种。既防止对于天敌的伤害，也能够营造出最佳的生态环境。
2.2 物理防治策略
人们为了更快地防治和消除病虫害的威胁，大多会采用作用迅速、效果明显的化学技术，但是不得不说，物理技术在实际运用中效果更佳，而且还不会出现副作用或者有害的反应。比如说一些不为人知的物理方法，其作用效果是非常好的，不仅可以选择电子病虫害防治仪防治病虫害，还可以借助微波杀虫结合臭氧的方法将大棚内各种病菌虫害迅速杀灭。
2.3 生态防治策略
根据原有的大棚蔬菜种植案例来看，一旦在进行大棚种植期间受到自然环境的影响，比如说受天气的影响，大棚就会被损坏，出现一些不良的现象，如棚顶滴水、通风差、湿度大、温度高、叶面结露等，这样一来，也就为病虫害的出现提供了最佳的基础。通过整理病虫害出现最多的环境可以看出，病虫害在酸性环境中极易发生，如果想防止其出现可以利用生态防御技术，借助碱性的物质进行农药喷洒。
3 结束语
大棚蔬菜的种植过程是很不一样的，想要做好病虫害的一切防御事项就必须要根据现实的情况进行，确保所提出的预防和治理方法都可以有效减少病虫害对于种植的威胁。一般来说，农业领域在种植技术方面的发展是比较可观的，众多的种植技术应运而生，其对于瓜果蔬菜的种植有着不一样的作用效果，所以说，若是想将种植效果做到最好，就一定要不断了解和学习种植技术间的特性，根据现实生活中具体的需要去选择种植工艺。大棚蔬菜的种植可以帮助种植人员获得更多的蔬菜产量，符合市场的批量需求。鉴于大棚蔬菜的种植基础，加上不断强化的种植工艺以及有效的病虫害治理措施，必然能够确保瓜果蔬菜的产量和质量。
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