1.沼气工程效益概述
沼气综合利用工程从根本上改变传统的有机物（粪便、干草等）利用方式，提高资源利用率，并使其把养殖业和种植业联系到一起，促进农业种养一体化，通过沼气工程的建设，形成以沼气为纽带，发展循环经济。
畜禽粪便投入沼气工程发酵后，能有效地将寄生在人畜粪便的细菌性病源、病毒性病源、寄生性病源及蚊蝇虫卵沉降杀灭。在沼气工程密闭条件下，微生物分解物质和能量代谢呼吸释放出的惰性物质可在池内循环利用，不存在堆沤方法产生的环境污染；畜禽粪便经过沼气工程发酵，可直接用于作物肥料、养鱼、喂猪、浸种或直接排入河流，不产生二次污染。
投入沼气工程发酵的原料实际上也是一种能源，农牧区直接燃烧畜禽粪便，直接燃烧只能够利用部分能源和灰分，其他营养成分全部被氧化散失，从生态学的角度来看是不合算的。沼气是一种优质无污染的燃料，热值较高、热效率比较稳定，使用方便，其各项指标仅次于液化石油气，因此，评价沼气燃料效益可参照石油气的有关参数。沼气热值因发酵原料、种类、方式不同而异，一般为18841～25122kj/m3。
评价沼气肥肥效价值，关键是要了解投入沼气工程发酵的有机物主要养分(氮、磷等)的保存率。资料显示，人畜粪便的投入沼气发酵全氮保存率为114%，氨态氮增加20%以上，磷、钾等养分没有明显损失，沼气发酵全氮保存率比敞口池沤肥保存率68%增加46个百分点，敞口池沤肥中磷、钾保存率仅为63.36%和66.67%。
2.案例分析
以存栏量为1200头牛养殖场沼气综合利用工程为例，该养殖场的基本条件如下：
（1）该养殖场年存栏牛1200头，每天可为项目提供30t鲜粪，同时能够利用企业牛场每天排放的污水调节发酵原料浓度。
（2）该项目产生的沼气用于本文由收集整理发电，补充养殖场用电，因此沼气不存在市场问题。
（3）建设点周边有大量农田和花卉种植地，同时建设沼液贮存池2150m3，保证了沼液能够完全被消纳。
鲜牛粪的干物质浓度一般为18%，牛粪每公斤干物质原料的产气率约为0.20m3/kg。稳定工作运行状况下，每天可产沼气q=30t/d ×1000×18%×0.20m3/kg=1080m3/d左右，热值为22000kj／m3，每m3沼气可发电1.5kwh。每天生产的沼气通过160kw沼气发电机组发电，补充养殖场日常用电。
沼气工程每天添加的发酵原料为60t，其平均ts%=9%，经厌氧发酵后，排放的沼液（渣）约为60t，但其ts%下降为4.5%左右，每日沼渣的排放量约为3t，每日沼液约为57t。
3.投资评价
项目投入总资金306.76万元，对项目进行财务盈利能力分析、债务清偿能力分析以及敏感性分析，并对分项目所进行财务、经济与社会效益评价等主要内容进行讨论。
3.1生产成本和销售收入估算
3.1.1成本估算
总成本费用包括外购原材料费、燃料和动力费、工资及福利费、修理费、折旧费、摊销费、财务费用和其他费用。
1）项目所用原料为牛场鲜粪，市场价格20元/t，每日需要鲜粪30t。根据项目生产规划计算出的原料费用为21.60万元，燃料动力费为10.8万元。
2）固定资产折旧和无形及其他资产摊销计算：
固定资产折旧按直线法平均计算，计算时先扣除残值（取原值的5%）。建筑物按30年进行折旧，设备按15年进行折旧。
3）修理费：
包括所有固定资产的大、中、小修理费，按固定资产原值的0.5%计算，正常年份为1.52万元。
4）工资及福利费估算：
全厂定员为3人，根据当地平均标准，工资及福利费为3.2万元（包括临时工人工资等）。
5）财务费用：
流动资金和其它短期借款的年利率为5.85%。本项目流动资金中70%为银行贷款，年利息支出为0.32万。
6）其他费用：
其他费用是指从制造费用、管理费用和销售费用中分别扣除折旧费、摊销费、工资福利费和财务费用等以后的其余部分，年费用5万元。
7）总成本费用。
3.1.2销售收入估算
项目正常生产年的销售收入估计为93.05万元，其中：电力31.49万元，沼渣20.52万元，沼液41.04万元。根据国家有关税务条例，该项目属于资源再利用和环保处理部分，该项目仅征收所得税，所得税率为利润的33%。
3.2财务评价
3.2.1利润及其分配
项目计算期年均销售收入93.05万元，年均总成本55.28万元，利润37.78万元。
3.2.2盈利能力分析
项目财务内部收益率（firr）为15%，项目财务净现值（ic=12%时）为42.97万元。项目资本金内部收益率11%，内部收益率均大于行业基准收益率，项目在财务上是可以接受的。项目的投资回收期为7.38年（含建设期），小于行业基准投资回收期。
3.3清偿能力分析
该项目投资没有借款，无偿债能力分析。由于该项目流动资金借款很少，因而项目流动比率和速动比率很大，说明项目每年流动资产可以立即用于偿付流动负债的能力较强。
3.4项目风险分析
3.4.1敏感性分析
考虑项目实施过程中一些不确定因素的变化，分别对销售收入、固定资产投资和经营成本作了增加和减少10％的单因素变化对财务内部收益影响的敏感性分析。
转贴于
表1 敏感性分析表 （单位：万元）
从表1可以看出，各因素的变化都不同程度的影响财务内部收益率，其中销售收入的变化对firr的影响最大，其次是经营成本，固定资产投资的影响最小。
3.4.2原材料风险和产品销售风险
项目原材料主要是牛粪、污水，其次是煤和电。牛粪和污水是牛场所产，牛粪和污水投入到沼气工程的供应无风险，而煤、电等材料价格基本由国家宏观控制，项目主要产品电和沼肥，电为企业自用，沼肥供周边农田，主要产品销售基本无风险。
3.4.3技术风险
项目核心技术为该工程采用的在全混式厌氧池基础上研制的搅拌、高浓度沼气发酵工艺作为生产沼气的厌氧消化技术。该技术具有投资省、耗能低、产气率高、操作方便和有利于综合利用等特点，风险很低。
3.4.4资金风险
项目建设投资没有借款，无偿债能力分析。由于项目流动资金借款很少，因而流动比率和速动比率很大，项目每年流动资产可以立即用于偿付流动负债的能力较强。
3.5环境和社会效益评价
（1）项目的实施为解决奶牛场普遍存在的粪尿流失、污染环境等问题找到了一条科学的出路，畜禽场周围的环境卫生也将因此得到显著提高。
（2）沼渣、沼液是优质有机肥料，适当施用可改善土壤颗粒结构，增加土壤肥力，可显著提高农作物的产量。同时农作物的产品质量也大大提高，且化学污染少，符合可持续发展战略的需要。
（3）项目实施后，畜禽污水经过厌氧发酵变成有机液肥还田生产农作物，可少施或不施农药和化肥，杀灭了大量有毒害病菌，切断病疫传播途径。
（4）有害有机粪污变为生产绿色无公害有机农副产品必须肥料，为我国农副产品出口创汇提供了有利条件。
（5）沼气发电可解决牛场或地方上生产、生活用能，改善了畜牧场周围的环境，同时也给附近的种植农户带来了良好的经济效益。
【关键词】沼气；综合利用；经济性；分析
1.沼气工程效益概述
沼气综合利用工程从根本上改变传统的有机物（粪便、干草等）利用方式，提高资源利用率，并使其把养殖业和种植业联系到一起，促进农业种养一体化，通过沼气工程的建设，形成以沼气为纽带，发展循环经济。
畜禽粪便投入沼气工程发酵后，能有效地将寄生在人畜粪便的细菌性病源、病毒性病源、寄生性病源及蚊蝇虫卵沉降杀灭。在沼气工程密闭条件下，微生物分解物质和能量代谢呼吸释放出的惰性物质可在池内循环利用，不存在堆沤方法产生的环境污染；畜禽粪便经过沼气工程发酵，可直接用于作物肥料、养鱼、喂猪、浸种或直接排入河流，不产生二次污染。
投入沼气工程发酵的原料实际上也是一种能源，农牧区直接燃烧畜禽粪便，直接燃烧只能够利用部分能源和灰分，其他营养成分全部被氧化散失，从生态学的角度来看是不合算的。沼气是一种优质无污染的燃料，热值较高、热效率比较稳定，使用方便，其各项指标仅次于液化石油气，因此，评价沼气燃料效益可参照石油气的有关参数。沼气热值因发酵原料、种类、方式不同而异，一般为18841～25122kJ/m3。
评价沼气肥肥效价值，关键是要了解投入沼气工程发酵的有机物主要养分(氮、磷等)的保存率。资料显示，人畜粪便的投入沼气发酵全氮保存率为114%，氨态氮增加20%以上，磷、钾等养分没有明显损失，沼气发酵全氮保存率比敞口池沤肥保存率68%增加46个百分点，敞口池沤肥中磷、钾保存率仅为63.36%和66.67%。
2.案例分析
以存栏量为1200头牛养殖场沼气综合利用工程为例，该养殖场的基本条件如下：
（1）该养殖场年存栏牛1200头，每天可为项目提供30t鲜粪，同时能够利用企业牛场每天排放的污水调节发酵原料浓度。
（2）该项目产生的沼气用于发电，补充养殖场用电，因此沼气不存在市场问题。
（3）建设点周边有大量农田和花卉种植地，同时建设沼液贮存池2150m3，保证了沼液能够完全被消纳。
鲜牛粪的干物质浓度一般为18%，牛粪每公斤干物质原料的产气率约为0.20m3/kg。稳定工作运行状况下，每天可产沼气Q=30T/d ×1000×18%×0.20m3/kg=1080m3/d左右，热值为22000kJ／m3，每m3沼气可发电1.5kWh。每天生产的沼气通过160kw沼气发电机组发电，补充养殖场日常用电。
沼气工程每天添加的发酵原料为60t，其平均TS%=9%，经厌氧发酵后，排放的沼液（渣）约为60t，但其TS%下降为4.5%左右，每日沼渣的排放量约为3t，每日沼液约为57t。
3.投资评价
项目投入总资金306.76万元，对项目进行财务盈利能力分析、债务清偿能力分析以及敏感性分析，并对分项目所进行财务、经济与社会效益评价等主要内容进行讨论。
3.1生产成本和销售收入估算
3.1.1成本估算
总成本费用包括外购原材料费、燃料和动力费、工资及福利费、修理费、折旧费、摊销费、财务费用和其他费用。
1）项目所用原料为牛场鲜粪，市场价格20元/t，每日需要鲜粪30t。根据项目生产规划计算出的原料费用为21.60万元，燃料动力费为10.8万元。
2）固定资产折旧和无形及其他资产摊销计算：
固定资产折旧按直线法平均计算，计算时先扣除残值（取原值的5%）。建筑物按30年进行折旧，设备按15年进行折旧。
3）修理费：
包括所有固定资产的大、中、小修理费，按固定资产原值的0.5%计算，正常年份为1.52万元。
4）工资及福利费估算：
全厂定员为3人，根据当地平均标准，工资及福利费为3.2万元（包括临时工人工资等）。
5）财务费用：
流动资金和其它短期借款的年利率为5.85%。本项目流动资金中70%为银行贷款，年利息支出为0.32万。
6）其他费用：
其他费用是指从制造费用、管理费用和销售费用中分别扣除折旧费、摊销费、工资福利费和财务费用等以后的其余部分，年费用5万元。
7）总成本费用。
3.1.2销售收入估算
项目正常生产年的销售收入估计为93.05万元，其中：电力31.49万元，沼渣20.52万元，沼液41.04万元。根据国家有关税务条例，该项目属于资源再利用和环保处理部分，该项目仅征收所得税，所得税率为利润的33%。
3.2财务评价
3.2.1利润及其分配
项目计算期年均销售收入93.05万元，年均总成本55.28万元，利润37.78万元。
3.2.2盈利能力分析
项目财务内部收益率（FIRR）为15%，项目财务净现值（ic=12%时）为42.97万元。项目资本金内部收益率11%，内部收益率均大于行业基准收益率，项目在财务上是可以接受的。项目的投资回收期为7.38年（含建设期），小于行业基准投资回收期。
3.3清偿能力分析
该项目投资没有借款，无偿债能力分析。由于该项目流动资金借款很少，因而项目流动比率和速动比率很大，说明项目每年流动资产可以立即用于偿付流动负债的能力较强。
3.4项目风险分析
3.4.1敏感性分析
考虑项目实施过程中一些不确定因素的变化，分别对销售收入、固定资产投资和经营成本作了增加和减少10％的单因素变化对财务内部收益影响的敏感性分析。
表1 敏感性分析表 （单位：万元）
从表1可以看出，各因素的变化都不同程度的影响财务内部收益率，其中销售收入的变化对FIRR的影响最大，其次是经营成本，固定资产投资的影响最小。
3.4.2原材料风险和产品销售风险
项目原材料主要是牛粪、污水，其次是煤和电。牛粪和污水是牛场所产，牛粪和污水投入到沼气工程的供应无风险，而煤、电等材料价格基本由国家宏观控制，项目主要产品电和沼肥，电为企业自用，沼肥供周边农田，主要产品销售基本无风险。
3.4.3技术风险
项目核心技术为该工程采用的在全混式厌氧池基础上研制的搅拌、高浓度沼气发酵工艺作为生产沼气的厌氧消化技术。该技术具有投资省、耗能低、产气率高、操作方便和有利于综合利用等特点，风险很低。
3.4.4资金风险
项目建设投资没有借款，无偿债能力分析。由于项目流动资金借款很少，因而流动比率和速动比率很大，项目每年流动资产可以立即用于偿付流动负债的能力较强。
3.5环境和社会效益评价
（1）项目的实施为解决奶牛场普遍存在的粪尿流失、污染环境等问题找到了一条科学的出路，畜禽场周围的环境卫生也将因此得到显著提高。
（2）沼渣、沼液是优质有机肥料，适当施用可改善土壤颗粒结构，增加土壤肥力，可显著提高农作物的产量。同时农作物的产品质量也大大提高，且化学污染少，符合可持续发展战略的需要。
（3）项目实施后，畜禽污水经过厌氧发酵变成有机液肥还田生产农作物，可少施或不施农药和化肥，杀灭了大量有毒害病菌，切断病疫传播途径。
（4）有害有机粪污变为生产绿色无公害有机农副产品必须肥料，为我国农副产品出口创汇提供了有利条件。
（5）沼气发电可解决牛场或地方上生产、生活用能，改善了畜牧场周围的环境，同时也给附近的种植农户带来了良好的经济效益。
4.结论
综上所述，发展沼气综合利用工程，是一项投资少、见效快，一次投资长期受益的好项目，适合在大中型养殖场推广应用，是多层次有效综合利用农业有机物质，实现农业可持续发展战略的一项有效技术，促进农民增收、改善农村卫生环境的有效措施，是农村全面建设小康社会的必由之路，应加快推广应用。 [科]
【参考文献】
［1］王远远，刘荣厚.沼液综合利用研究进展[J].安徽农业科学,2007(04).
［2］郑林静，陈洪斌，何群彪，屈计宁.污水处理厂沼气发电的经济性分析[J].中国给水排水,2007,(24)．
关键词：农村经济合作组织；养殖业；优势；困难；目标
中图分类号：F326.3；F321.42 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）031-0000-02
前言
保山市隆阳区党委、政府不断加强养殖业的发展力度，并加大了农村经济合作组织的扶持力度，以此来加强对隆阳区养殖业的管理和监督，推动该区域养殖业的规模化建设工作。所谓的农村经济合作组织，就是人们所了解的农村合作社，该种组织能够以其独特的管理方式来将隆阳区的零散养殖农户归拢到大规模的养殖区域当中，从而使粗放的养殖模式转化为集约型的经营管理模式，从而改善农村的养殖生产环境和生产条件，使农村的养殖业发展更加具有科学性。
一、农村经济合作组织在养殖业发展中的优势
农村合作社的存在使隆阳区的养殖行业具有一定的组织，呈现出规模化的趋势。隆阳区的农户都具有多年的养殖经验，其在饲养生猪以及牛羊禽等方面积累了很多经验。但其在发展的过程当中，由于停留在零散的养殖现状当中，因此无法使隆阳区内的养殖业快速提升，养殖户所获得的利益也比较少，无法从其他的地方获取更多的技术知识。该种单打独斗的小规模的养殖方式，使隆阳区养殖方面的资源支持造成了浪费，经济效益没有达到最大化[1]。农村合作社的出现将隆阳区养殖户的资源都归拢起来，其规模也在逐渐扩大，促使很多养殖户们能够集合在一起来讨论养殖行业的未来发展方向。农村合作社的管理方式最大程度的挖掘了养殖户的养殖经验，能够实现养殖行业资源的优化配置。养殖规模的扩大促使隆阳区的养殖户能够经受住养殖行业所存在的市场风险，不再担心牲畜价格的波动。在农村合作社比较专业化的管理下，养殖户能够共同承担养殖过程中所存在的风险，实现养殖规模产业化。隆阳区的养殖业将向着科学化的模式前进，将零散的养殖户变成专业形式且具有规模的连片饲养，使养殖业成为隆阳区农业发展的主要产业支柱之一。在农村合作社的规范下，隆阳区的牲畜养殖产业将降低畜禽的发病率，成功的缓解畜禽养殖的卫生条件，降低了养殖成本，提高经济收益，实现隆阳区的富农目标。农村合作社的用途是帮助养殖户来监控对牲畜疫病的防疫工作，并且落实监控和防疫并举的措施，从而对畜禽所食用的饲料以及兽药等做好管理工作，促使养殖户科学、合理的进行畜禽喂养，保障该区畜禽养殖的安全、生态。农村合作社还能为养殖户选择合适的养殖地点，以此来避免养殖户花费高价租用养殖地及规避养殖户出现资金周转困难等问题。
二、农村经济合作组织在养殖业发展中面临的困难
在隆阳区，畜禽养殖产业一直受到政府的支持和关注。在农村合作社的建设方面，虽然隆阳区委、区人民政府出台了《关于实施发展农民专业合作社行动的意见》，但因区级财政比较困难对其扶持力度还不够大，以至于在建设养殖合作社的过程中出现了资金匮乏、发展后劲不足等问题。养殖合作社的建设不仅仅需要该区养殖户的支持，还需要拥有一定的配套设施，以及养殖户的努力[2]。除此之外，农村合作社在发展养殖业的过程中承担着监督和管理的责任。隆阳区的牲畜防疫工作还比较严峻。该区内的养殖户主要是以分散饲养的形式来发展畜牧业，其养殖方式促使其无法对畜禽进行严格的管理；加之养殖户的文化水平大多较低，科学养殖的思想意识比较薄弱，对于科学合理的养殖方式没有具体的概念，导致合作社在管理上有较大的阻力。
三、农村经济合作组织在养殖业中的发展目标
隆阳区政府已经为养殖业的发展建立了目标，期望能够通过农村合作社的领导，达到预期的发展目标。预计到2020年，促使整个区域内的畜牧业的产值增加到40亿元，并且使畜牧业的产值持续增加。在农村合作社的管理下，隆阳区的畜牧业的综合生产能力将得以提高，其肉蛋奶等养殖业产品总量预期在2020年达到17.8万吨，其中的肉产量也将稳步排在全市的第一位[3]。隆区的养殖业也将走向更为标准化的饲养模式当中，使生猪及牛羊等的规模达到合理的比重，并且提升养殖户的养殖技术水平，使其能够在专业化的养殖技术引导下，使肉类产量持续增加。养殖户们将扩大养殖规模，使养殖业形成完整的产业链，从而使企业对肉类进行深加工处理，实现养殖业经济效益的最大化。在未来的时间里，经过农村合作社的领导和组织，隆阳区的畜牧业将做好防疫工作，因疫病而损失的牲畜将大幅度减少，其养殖业的产品也更加安全。
四、结论
当前状态下，保山市隆阳区应“十三五”的发展需求，在内部展开了养殖业的建设工作，需要将传统的畜牧养殖方式转化为现代化的养殖方式，从而使养殖业形成一定的规模，其内部必然需要建设农村经济合作组织。农村经济组织将对隆阳区的经济建设提供一定的帮助，为畜牧业的养殖工作提供安全保障，能够带领养殖户集中规避养殖过程中将会面临的风险。总而言之，隆阳区的畜牧业养殖将在农村合作社的带领下更加快速的步入正轨，为隆阳区实现富农惠农的目标打下良好的基础。
参考文献：
[1]田挺，赵意，傅建球.贫困地区农村经济合作组织的发展策略研究――以永州市为例[J].沿海企业与科技，2014，04：26-29.
关键词：农村；养殖业；环境污染；防治
中图分类号：S864 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932203
1 存在的问题
随着我国农村养殖业的发展，现已步入了规模化、集约化发展养殖的新阶段，然而很多养殖场还是选择将畜禽粪便排泄物等随意堆放在露天环境当中，带来土地污染、水质污染、大气污染等问题。
1.1 粪便污染
农村养殖业中，畜禽养殖占了很大比例，如猪牛羊鸡鸭等，这些畜禽会产生大量的粪便。而现代化养殖过程当中，畜禽养殖多为饲料喂养，这使得畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。这些粪便随意堆放在露天环境当中，会造成严重的环境污染。
1.2 水质污染
一些露天堆放的粪便在雨季来临时会随雨水进入水系当中，尤其是一些养殖场故意将粪便堆放在河流附近，这样一来就容易污染到地表水和地下水。当这些污水排入河中后，会造成水质不断恶化。造成水体富营养化。而养殖场未经处理直接排放出来的污水中含有大量有机污染物，直接污染到地下水的品质安全。水质污染会严重影响到周边农民的生产生活，在一些污染情况严重的地区，已经严重威胁到集中饮用水源地的安全。
1.3 大气污染
在农村，很多养殖场距离居民区比较近，畜禽的排泄物和饲料清扫不及时经高温发酵就会产生大量有害气体，如氨氮、硫化氢、甲烷等，危害居民身体健康。此外，在养殖场在经营过程也会产生一些难闻的气味，严重影响了周边居民的生产生活。
2 原因分析
农村养殖业规模化养殖起步比较晚，很多是在散户饲养的基础上发展起来的，这就使得农村养殖业的基础并不牢固，如缺乏统一规划、选址不合理、污染处理设施和配套管理落后等。为了用水及排污方便，很多农村养殖场将地址选在溪流河沟附近，将未经处理的废水、废物直接通过溪流河沟排入较大流域当中。究其原因，农村基础设施发展与农村养殖业的发展不配套，污染处理设施和配套管理跟不上养殖业的发展进度，缺乏相关部门的引导和监管，使得粪便综合利用率低且在消毒、粪便管理等方面污染防治设施不规范；农村养殖业从业者的文化知识水平较低，追求短期经济利益，并未将养殖业的发展与生态利益联系到一起，人为阻碍了农村养殖业的绿色可持续发展。
3 农村养殖业环境污染的防治措施
农村养殖业带来的环境污染问题与人们生活息息相关，特别是水质污染直接危害到人们的身体健康，所以要高度重视农村养殖业环境污染这一问题，找准源头，切实将农村养殖业的环境污染问题纳入环境管理工作中来，建立长效机制，优化农村生活环境。
3.1 科学选址，合理布局
发展农村养殖业必须遵循科学的生态发展规划，有关部门需要制定整套的工作机制，确保养殖业带来的环境污染问题得到彻底整改。在养殖业发展过程中，需要紧密贴合农村的环境建设规划，科学划定宜养区、禁养区、限养区等，科学指导养殖业合理规划布局。在提升农村生态环境的同时，大力推进农业循环经济建设，将养殖业纳入到生态农业发展体系中来，实现禽畜粪便的资源化利用和环境治理双重目标。
3.2 强化宣传引导，增强群众环保意识
要采取农村群众喜闻乐见的形式进行环境法律法规的宣传，营造保护环境的舆论氛围，让农民认识到环境保护的重要性，逐步引导农民改变传统养殖习惯，建立起科学、健康、文明的养殖方式。同时大力加强环境教育，开展环保知识和技能培训，让农民认识到生态利益与经济利益的必然联系，进而将自身利益与生态环境紧密联系在一起，自觉树立保护环境的意识。
3.3 加大惩治力度，打击破坏生态环境的行为
这就需要相关部门协同作业，加大环境执法力度，增进执法合力，坚持“执法从严，处罚从重”的原则，严查严管，加大农村环境整治力度严惩环境违法行为。责成不达标的养殖场进行限期整改，整改仍未达标的要予以停产治理或关闭。
4 结语
(一)气候特点
属南亚热带为基带的“岛状”立体气候，光热资源丰富，在沿安宁河河谷两岸海拔1400米以下的地区是兼具“南方热量、北方光照”的天然大温室，平均气温19～21.5℃，10℃以上的年有效积温6000～7700℃(327～358天)，优越的光热资源为提高粮食、蔬菜、水果的产量、产品质量创造了良好的条件，有利于农业的立体开发，适宜多种农作物种植，特别是早春蔬菜的栽培。
(二)水源及交通
安宁河谷属干热河谷，河谷内的水源和交通相对比较便利，但两岸的水源和交通极其不便。摩挲村离河道3公里，可利用水资源相对不足;在交通方面，村内以村级路贯穿了全村，出村则利用离村3公里的镇主道和离村15公里铁路。
(三)主要经济发展情况
四川省《安宁河谷地区跨越式发展规划(2010—2020年)》提出:要把安宁河谷建设成为西部现代特色农业基地。目前，河谷的平原区域以发展设施蔬菜和设施花卉为主，而河谷两岸以种植热带特色水果和反季节蔬菜为主，特色农业发展前景十分广阔，为农民增收奠定了坚实的基础。2008年摩挲村全村农民人均纯收入为5600元，到2012年提高到9000元。
二、安宁河谷两岸农业经济发展模式探索
(一)农业经济发展政策和资金支持模式
为了加快农业经济的发展，镇政府外派干部多方考察研究，确定了本村产业结构调整的方向，对该村的农业产业结构进行引导;同时，积极引导培育各类特色产业协会和专业合作经济组织，指导专业合作组织的建立;在资金上，争取相关政策，为农民提供小额贷款和农业生产补贴。如政府购买农资(肥料、种子、农药等)借给农民，农民在农产品卖出后又把农资返还给政府，返还的农资来年又可以借给农民，使农业生产走上了良性循环的轨道。
(二)农业产业结构调整模式
为了调整农业产业结构，政府领导、村委干部以及全村党员大会和村民代表，经过多方考察研究，确定以早春蔬菜为主要经济作物，大力发展特色种植、养殖业。1.种植业从安宁河谷到摩挲村的风流山顶，经济作物以种植反季节的四季豆、莲藕为主。确立四季豆与水稻进行轮作，一是因为该村村民大多数种植过四季豆，有着基本的种植经验，技术上有一定的保障;二是四季豆相对容易保存，经处理后利于长途运输;三是轮作可有效防止病虫害的发生，稻草还可作为饲料;四是利用南亚热带气候，四季豆的销售时间为春节前后，这种反季节性保障了其价格上的优势。2008年，摩挲村全村四季豆产量达3000多吨，实现年收入1200万元，2012年达1万吨，收入达5000万元。另一方面，有效地利用了地理、气候等资源，发展两季莲藕，一季在1月种6月收，一季在7月种12月收，与内地形成时间差，种植面积200亩，产值达600万元左右。2.养殖业实施集中养殖与分散养殖相结合的模式，建立农户分散饲养的养殖小区，由养殖专业合作社组织，实行统一购买幼畜、统一购买饲料、统一疫病防治、统一出售，降低了养殖成本，增加了农民的收入。摩挲村现在已建成养猪场一个，合作养牛场一个，兴建黄牛养殖小区，大力发展黄牛、猪的养殖。在2007年底，村两委干部带头自筹资金，投入资金160万余元兴建了大平子养猪场，有能繁母猪158头，种公猪4头，品种有约克、杜洛克、长白猪。大力发展种草食家畜，2011年新建一个合作养牛场，现有42户参与集中养殖，共有1050头牛;兴建的黄牛养殖小区，从2008年的136户发展到现在的260户，占全村农户的1/6，从存栏700多头发展到现在的2600余头。
(三)农业发展的组织模式
采取“专合组织+基地+农户”相结合的方式，是河谷两岸村庄近年来取得良好成果采取的主要模式。摩挲村成立了四季豆专业合作社和养殖专业合作社，提高农民组织化程度，强化了产前、产中、产后系列化服务。产前:进行市场调研，初步确定种植、养殖的种类。组织成员进行讨论，确定主要品种;同时进行初步技能的培训，让成员了解种植、养殖的基础方法。产中:加大农业科技培训力度。采用“走出去，请进来”技术培训模式和农民田间学校现场跟踪学习相结合的模式进行培训;田间学校模式是以动、植物生长周期为一个培训期，针对生长期间发生的问题随时进行培训，同时开展新品种、新技术、新材料试验示范，指导和规范农民的种植、养殖行为;时常聘请县、市技术人员到村传授知识和派人外出考察学习。产后:主要进行农产品加工和运营联络。专业合作组织通过派出人员多方考察市场和网络宣传，联系客商销售产品，保障群众在足不出户的情况下，在家门口出售自己生产的农产品。如四季豆采摘后通过分级、冻库冷冻等初级处理，直接远销北京、上海等大中城市，深受消费者的欢迎。
(四)发展村级循环经济模式
大力发展循环经济，努力创造和谐的生态环境。一是在本村内部，加快了农业综合开发的力度，11个村民小组中，除两个彝族组外，其余9个小组每家每户都建立了沼气池，将村内种植、养殖业循环起来，改善了农村的生活环境。二是加强与外部村落的衔接。每个村落都是与周围的其它村落构成一个大的生态系统，村内外互相交换着物质。摩挲村是山地地形，土地以种植四季豆为主，四季豆的生长期较长，产生的饲料较少，这为养殖牛、猪提供的饲料来源较少。由于该村与攀枝花市南菜北调基地相邻，蔬菜基地采收后留下大量的菜叶，可作为其源源不断的饲料源，而本村的牛、猪的粪便经过发酵处理后又为基地提供有机肥，大大减少了化学肥料的使用，村与村之间形成一个大的循环系统，使生态更加安全，环境更加和谐。
三、安宁河谷两岸农业经济发展模式的经验及启示
(一)乡村领导重视新农村的发展，在新农村建设方面做出了积极的努力，为农业经济发展奠定了坚实的干部基础村干部在调查国内新农村建设的模式和自身自然资源的情况下，深入探索，根据农业经济发展的方向，确立村主导产业和组织模式。摩挲村发展的组织模式为“专业合作组织+农户”、“基地+专业合作组织+农户”，对发展农业主导产业进行了初步探索。
(二)群众的积极性高，发展致富的愿望迫切，为农业经济发展奠定了坚实的群众基础安宁河谷区域的反季节设施蔬菜、反季节枇杷、亚热带水果、花卉产业发展迅速，对相对落后的安宁河谷两岸的辐射带动作用显著增强，村民对改变现状更加强烈，更加积极地投入到发展建设中去。
(三)抓住了自身的优势和特色，把自己纳入区域的产业群是获得成功的关键河谷两岸的发展经验表明，只有抓住自身的优势，融入到大的区域经济发展中，把产业做大做强，才能够获得大的成功。如摩挲村在农业经济发展取得成功，还有一个重要原因是抓住了自身的气候优势，生产反季节的蔬菜，并纳入到河谷区域设施蔬菜产业的产业群，大力发展了以四季豆为主的反季节蔬菜产业，在技术、管理、营销等方面共享河谷区域南菜北调基地的成果。
(四)加强农民的组织化程度，增强农民在市场中的抗风险的能力农民作为分散的个体，在市场经济中抗风险力弱，农民只有在专业合作组织中才能发挥团结、协作作用。摩挲村的村民中，全村80%的农户加入到四季豆专业合作组织;合作建设养殖场，投资入股;加大产后的投入，村民投入495万元，合作建设冷冻库，便于农产品的长途贮藏运输。这些合作，增强了农民的组织化程度，降低了每家每户小作坊生产的风险。
(五)加强农业政策利用和项目的整合，把政策用活、用够一是充分利用农业政策、资金政策、专业合作组织的政策，以多种形式实现了对农民帮扶;二是充分利用国家农业综合开发项目、科技项目、阳光培训、田间学校培训项目等，加快农业的发展和建设。在农业综合开发上，基本实现了“种植———养殖———沼气———种植”的生态农业发展模式;充分利用了科技项目进行了品种改良和圈舍改造;培训上依托阳光工程与农民田间学校，提升了培训的质量。
四、存在的问题及对策建议
(一)抓住优势，加强引导，搞好乡村区域经济发展规划
政府要根据村与村的自然条件，统筹兼顾，因地制宜，制定切实可行的农业生产发展区域规划，把河谷两岸的各村纳入到安宁河谷的产业基地发展规划中，加大力度调整产业结构，建立区域间生态农业经济圈，促进农村发展、农业增效、农民增收，引导农民早日走上致富之路。
(二)大力发展循环经济，加强种植与养殖的结合，建立生态农业，推进农村的生态文明建设
安宁河两岸多数村种养结合不够紧密，发展果树的林下没有发展养殖，发展养殖的饲草种植没有跟上。如安宁河北岸的芭蕉箐村就只发展了反季节的枇杷，模式比较单一;摩挲村虽然种养进行结合，但种植以四季豆为主，为草食动物提供的饲料极其有限，而养牛所需要的饲草量较大，这就需加快种养结合力度，大力发展黄竹草等热带饲料用草，或者发展生长快速的小型草食牲畜，用多种方法解决饲料来源问题。
(三)坚持良种良法、加大农业科技培训力度
农业的风险除了市场和自然风险外，还有技术、管理方面的风险，因此必须搞好培训，防范各种风险。如目前规模养殖风险很大，一旦发生流行性疾病，控制不好将造成严重的损失。所以要改变一村只有一名防疫员的局面，实施全民防疫，加强对全部养殖户普及专业防疫知识和养殖技术，改传统的养殖方法为科学的饲养技术。一是强化系统知识，不断提高村民的综合素质;二是加强实用技术培训，特别是一些实用新技术，必须尽快送到农民手中;三是持续不断地进行田间培训，加强现场操作和示范，提高农民生产技能;四是抓好技术尖子，大力培训乡村技术员，在他们带头致富、榜样的作用下，带动一方经济发展。
(四)以市场为导向，及时调整种植、养殖的品种
如肉牛是大型草食动物，如果其它家畜肉价格连续上涨到与牛肉价格相差不大的情况下，肉牛生长期较长、饲料不能自足的特点将导致成本增加，养殖肉牛将不经济。这就需要以市场为导向，及时调整养殖的方向，提高饲料报酬率，增加经济效益。
(五)提高品牌意识，增强农产品的竞争力
通过村与村区域经济的合作，以农民专业合作经济组织为基础，争创无公害农产品标识、绿色食品标志、有机食品标识，建立自己的品牌，增加农产品品牌效益。
(六)加大农业投入力度，为农村经济的发展营造良好环境
关键词：农村；畜牧养殖；技术推广；应用价值
畜牧养殖业技术的推广对于发展畜牧业生产具有非常重要的意义。近年来，政府也大力支持畜牧养殖生产，给予了大量的资金投入和政策扶持，但农村畜牧养殖技术的推广和应用还存在一定的不足。
1进行农村畜牧养殖技术推广和应用意义
1.1促进农村生产意识的转变。过去人们从事农村畜牧养殖行业，收入微薄，主要是为了养家糊口，所以农民一旦有机会就会进城打工而不愿意继续在农村从事畜牧养殖，农村畜牧养殖产业一度面临着荒废[1]。但现在有所不同，随着人们生活水平的提高，对于肉类、禽类和蛋类的需求也逐渐增多，所以畜牧养殖产业是一个可以获得丰厚经济效益的热门产业，进行农村畜牧养殖产业技术的推广，可以让农民意识到畜牧养殖产业的价值，从根本上转变农村生产意识，让农民不仅可以依靠更少的人力进行更多的生产，在满足自家生活需要的同时还可以运用先进技术，为农民提供创业发展机会，走向发家致富的小康之路。1.2提高农村畜牧养殖人员专业技术。畜牧养殖工作也不是一件简单的事，它会运用到许多复杂的专业知识，尤其是在大规模生产当中，仅凭经验已经不能满足生产需要，所以畜牧养殖技术的推广就显得尤为重要，如果养殖人员没有相关的专业知识，很容易造成经济损失。养殖人员需要有扎实和丰富的植物学、动物学基础以及一定的医学知识，还要对现代应用设备有充分了解，因此，养殖人员要提高自身知识和专业技能，更快地应对生产当中出现的问题，为农村畜牧养殖产业的发展提供了更有力的保障。
2农村畜牧养殖技术推广中存在问题
2.1对于技术应用有难度。由于畜牧养殖产业历史悠久，在长期发展当中，根据经验形成了属于自己的一套养殖模式，再加上农民普遍文化程度有限，不注重对于新技术的研究和开发，也没有积极的去借鉴国内外优秀的养殖方法，所以对畜牧养殖技术的推广带来了一定的困难。2.2畜牧养殖技术的推广方式还不够完善。当前，畜牧养殖技术的推广方式还比较单一和落后，主要是采用宣传或是培训的方式。但这些方式对于农村畜牧养殖技术的推广还有一定局限性，只是对于理论知识的传授并不能进行实战性演练，不能达到很好的推广效果。2.3推广的知识不够先进。目前我国农村地区的畜牧养殖人员所掌握的养殖技术都比较落后。加上受到经济条件因素的限制，即使是有专门的人员在农村进行推广，推广知识也不能适应对于畜牧养殖技术的实际需求。造成技术上的匮乏，经济效益也无法提升。
3优化我国农村畜牧养殖技术推广和应用建议
3.1推广人员自身素质要提高。农村畜牧养殖技术需要的知识储备非常丰富，这就要求进行技术推广的人员自身要有相当的职业素养，对于技术推广人员也要进行相应的培训工作。3.2政府要加大对于农村养殖产业的投资力度。目前，我国农村畜牧养殖产业发展的最大障碍就是资金不足[2]，这就需要有关部门加大对畜牧养殖产业的资金投入和政策上的支持，这包括物资上的供应，也包括技术上的传播和普及。3.3丰富和完善推广的形式。我国畜牧养殖业的推广方式还较为落后，这在很大程度上影响技术推广的效果，所以就需要相关推广技术人员不断采取措施来丰富和完善推广形式，以取得更好的普及效果，提升农民的应用水平。
4结语
总而言之，我国畜牧养殖产业先进技术需要进行广泛而有效的推广，相关工作人员要了解当前农村畜牧养殖产业所面临的困境以及推广中受的阻力，找到科学合理的解决方式，积极采取措施，才能够使农村畜牧养殖产业水平得到提升。
作者:蒲金达 单位:四川省青川县金子山乡畜牧兽医站
参考文献:
近年来，临泽县以打造绿洲奶肉牛养殖示范基地和创建循环经济示范园区为主线，以粪污无害化处理为重点，大力推进畜禽养殖标准化生产，促进了以畜牧业为核心的农业循环经济的健康持续发展。临泽县畜牧业循环经济示范园区的建设符合农业循环经济的基本要求和发展理念，解决了畜牧业发展污染环境的问题，基本形成了农业资源的三段循环利用。第一段是以种植业为基础，为畜牧业提供丰富的农作物籽实和秸秆；第二段以畜牧业为核心，用饲料饲喂畜禽，生产肉、蛋、奶、毛皮等畜产品和产生粪污；第三段以粪污资源化利用为重点，用畜禽产生的粪污通过厌氧发酵提取生物质能（沼气）产生生活用能，将厌氧发酵后剩余的沼渣及沼液制成有机肥料，用于生产饲草饲料[3]。自2005年起，临泽县开始发展住宅、畜圈、卫厕、沼气、种植“五位一体”的标准化生态家园。家庭沼气池上连养殖业，下连种植业，形成了互相促进的良性循环。全县已有63个行政村实施了农村户用沼气建设项目，项目覆盖了全县87%的行政村，累计新建“一池三改”10m3农村户用沼气12476口，全县农村户用沼气累计达到13904口，户用沼气普及率达到42%。农村沼气建设对于调整农村用能结构，满足农村能源供应需求，改善农民生活条件，减轻农村环境污染，转变农业发展方式，促进循环农业发展有重要作用[4]。随着临泽县畜牧业的发展，临泽县规模化、标准化养殖场（小区）不断壮大，临泽县雪莲乳品有限公司奶牛养殖场按照能源生态模式建设沼气工程，建成2500m3厌氧罐1座及配套脱硫塔1套、分离设施1套；1000m3贮气柜1座；1400kW沼气发电机组1套；沼液喷施系统1套。年产沼气72万m3，发电108万kW·h，完全满足了本场用电，形成了“饲料加工—畜禽养殖—废弃物资源化”的良性处理系统。通过沼气工程将养殖粪污转化为沼气、沼液、沼渣，沼气用于发电，沼渣用于生产复合有机肥，沼液用于饲草基地、周围农田的浇灌、施肥。养殖场生产沼气实现了能源、种养同步发展，沼气生产使畜禽养殖的废弃物得到充分利用，改善了养殖场的卫生环境条件，为降低有害气体排放和农药、化肥的使用量，促进农业生态环境良性循环和粪污资源的再利用起到了重要的示范作用。临泽县科学规划农业生态循环格局，按照种植业和周边环境的承载量，科学规划畜牧业的布局和规模，大力发展以畜牧业为核心的农业循环经济，按照畜禽排泄量和外部消纳量相配套的原则，引进甘肃长业集团生物有机肥料项目，对农牧产生废弃物及畜禽粪便无害化处理资源化再利用。项目投资2.5亿元建设生产线、生活区、种植区、养殖区、物流区、研发中心等工程，该项目建成后，对农牧业产生的废弃物及粪便进行集中处理，解决了畜牧业发展污染环境的问题，将全面推进临泽县农业生态循环经济的产业化经营水平。
2临泽县以畜牧业为核心的农业循环经济存在的问题
发展以畜牧业为核心的农业循环经济是减少畜禽养殖废弃物对环境污染的重要手段。临泽县以畜牧业为核心的农业循环经济形成了家庭式住宅、畜圈、卫厕、沼气、种植“五位一体”的循环经济，养殖场（小区）“饲料加工—畜禽养殖—废弃物资源化”的循环经济，对畜牧业生产的废弃物及粪便集中进行处理的循环经济3种模式，互相交错在临泽县农业循环经济中，为保护临泽的生态环境发挥着重要的作用，但也存在一定的问题。随着农村生产、生活方式的变化，土地规模化流转经营，畜禽养殖方式由分散养殖向规模化养殖发展，劳动力输转力度加大，农民居住向集中化、楼宇化方向发展，以家庭住宅、畜圈、卫厕、沼气、种植“五位一体”的循环经济已不适应社会和经济发展要求。由于资金、规模、综合生产管理等方面因素的制约，全县具备发展“饲料加工—畜禽养殖—废弃物资源化”的循环经济能力的养殖场比较少。由于养殖户分户经营，养殖小区更缺乏统一自筹资金、统一运行管理的能力，在大部分养殖场（小区）推行“饲料加工—畜禽养殖—废弃物资源化”的循环经济的难度较大。对畜牧业产生的废弃物及粪便集中处理的循环经济，克服了家庭式“五位一体”的循环经济和养殖场（小区）循环经济的不足，有利于畜牧业生产的废弃物及粪便进行三段循环利用，进行产业化经营，是将来最具前景的农业循环经济模式，应该大力推广和应用。但目前，集中对粪污无害化处理还没形成产业化经营的规模效应，还缺乏将养殖场（小区）与龙头企业甘肃长业集团通过利益关系进行有效联结的机制。
3今后临泽县发展以畜牧业为核心的农业循环经济的方向
关键词：农村；畜牧养殖；技术管理；问题分析
近年来，随着经济改革的不断深入，农村畜牧业的规模不断扩大，农村经济发展迅速，农民经济收入增多，生活水平不断提高，与此同时，农村畜牧养殖业的一些问题也越来越明显。因此，如何根据具体情况分析农村畜牧养殖管理存在的问题，制定合理措施，解决存在的问题，促进农村畜牧养殖的顺利发展是值得探究的问题。
1存在的问题
1.1养殖环境
好的养殖环境是禽畜健康成长的前提。一些饲养者对禽畜圈舍缺乏科学的规划和合理布局，进而导致许多养殖场存在冬季寒冷、夏季高温的现象，禽畜得不到充足的阳光，舍内空气流通较差，卫生条件又不好，导致禽畜生长缓慢，感染疾病的现象也时有发生[1]。
1.2饲养者自身的素质不高
一些饲养者由于文化水平和自身素质等原因管理能力不强，传统管理方式和饲养方法已无法适应现代社会发展的需求，导致禽畜生长速度缓慢、出栏率低，不懂科学，盲目给禽畜用药，不仅危害禽畜健康甚至危及生命安全，更对禽畜产品的安全造成严重威胁，给人们身体健康带来不良影响，从而影响经济效益。
1.3禽畜质量问题
由于不懂科学，加之基层管理不健全，一些饲养户为节约资金，到不正规的小贩那里去买幼禽畜，这些产品检疫不过关甚至根本没有经过检疫，因此，质量肯定不过关，而这些种禽畜在小贩手中生长时卫生条件又不好，为后天健康成长留下不应有的隐患，患病率、死亡率相对较高。严重影响禽畜质量和产品的食品安全[2]。
2有效策略
2.1加强环境管理
在可能的情况下加大资金投入力度，加强牧养殖小区建设，科学规划，尽量减少和避免禽畜对居住区的影响，规范管理，使建筑规模和风格要协调统一，保证圈舍的温度和采光，让禽畜在温暖和空气畅通的环境中生活，废水废物统一规范化处理，粪便进行再利用，既环保又减少环境污染[3]。
2.2提高饲养者自身的素质
不断提高饲养者的自身素质，重视理论学习，不断学习有关饲养管理的理论知识，学习国内外先进饲养的管理经验，从而不断提高自己的管理水平和专业素养，对禽畜实行科学管理，定期打各种疫苗，保证禽畜健康和禽畜产品的安全。
2.3加强防疫管理，严把质量关
加强对基层禽畜防疫工作人员职业技能的培训，不断提高动物防疫工作人员的防疫知识水平和职业素养，增强实验室工作人员对各种仪器的使用和实际操作能力，多为他们提供外出学习和培训的机会，学习先进的防疫经验和好的基层禽畜防疫管理措施，并运用于自己的工作实践，不断提高自己。建立奖励激励制度，对工作努力，有突出贡献的基层防疫工作人员给予适当的鼓励和奖励，充分调动基层防疫工作人员的积极性，促进基层防疫工作人员的队伍建设。更好适应时展的需要。加强禽畜的防疫管理，严把质量关。制定各种防疫措施，规范管理。种禽畜要到定点部门统一购买，必须经过防疫部门的检疫，保证产品质量，定期对养殖场进行消毒，提高禽畜免疫力。同时饲养和运送禽畜工作者、车辆也要进行严格消毒。以保证禽畜的安全和健康[4]。
3结语
农村畜牧养殖管理在农村畜牧养殖发展中起重要作用。因此，在实际工作中应转变观念，提高认识。真正认识农村畜牧养殖科学管理的重要性，规范禽畜圈舍建设，改善圈舍卫生条件，加强禽畜卫生防疫工作，预防和控制疾病的传播，提高饲养者的理论水平和管理能力，使农村畜牧养殖更加规范化、系统化、科学化，以达到节约资金，提高经济效益的目的。为农业经济的持续稳定发展而不懈努力。
作者:张敏 单位:河南省清丰县农业技术推广六塔区域站
参考文献：
[1]金学明.基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法[J].畜牧兽医科技信息,2015(2):28-29.
[2]谢斌华.基层畜牧养殖管理问题及对策探讨[J].南方农业,2015,9(21):199-201.
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