摘要：在人们的日常饮食中,盐扮演着重要角色,可以补充人体所需的微量元素。对于雪花盐而言,其属于海盐的一种,以海水为原料进行制备,工艺是比较复杂的,需要运用先进生产技术,经过特定的工序之后就可以生产出雪花盐。文章先介绍有关雪花盐的内容,再分析地下卤水制备的流程,对工艺有全面了解,有利于提升雪花盐质量。

关键词：地下卤水制备 雪花盐 工艺 

单位：中石化江汉盐化工湖北有限公司; 湖北潜江433121