摘要：《食品试验设计与统计分析》是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的一门专业基础课。本文进行了对该课程混合教学模式的探索,尝试课程内容自主学习与面授学习混合、课程内容教学法与实践运用混合、＂网络交互式＂学习与＂网络探究式＂学习混合、＂期末考试评价＂与＂网上学习评价＂混合。通过混合式教学研究的开展,加强对课程的教学改革研究,使教学内容、教学手段、课程建设更完善。
关键词：混合教学 创新能力
单位：石河子大学食品学院; 新疆石河子832000
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