摘要：随着基因组学、蛋白组学、生物信息及生物技术等科学领域的进展,推动了营养学与基因组学结合的崭新学科——营养基因学。这项从基因科研延伸出的崭新学科,在于通过个人基因检测掌握个人的DNA资讯后,为当事人制定适合的饮食及生活菜单,达到预防或降低罹患慢性疾病的风险。个人基因检测的目的,不仅仅是找出问题,而是寻思克服及解决方案。基因时代当前,科学家带给人们礼物是——掌握基因资讯,

关键词：基因学 营养学 菜单 饮食 基因组学 

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