摘要：饲料安全已成为各国关注的热点，我国饲料安全工程已经启动，由于我国饲料标准体系建设滞后，许多操作技术规范尚未建立，对于饲料添加剂和违禁药物的检验，仍然缺少权威性高、通用性强的方法。所以对于我国大多数饲料厂来说，缺乏饲料安全保障措施和方法。

关键词：饲料加工 交叉污染 饲料安全工程 原因 标准体系建设 

单位：江西省农业机械研究所