摘要：板栗破壳作为深加工中的首道工序尤为重要。根据板栗的几何尺寸和物理参数,用ANSYS软件建立了板栗的有限元分析模型,对板栗在3种加载方式下的受力状态进行了应力和应变分析。结果表明,在板栗YZ平面的Y方向和Z方向施加载荷的破壳效果优于在XZ平面的Z方向施加载荷的方式,但两种方式都能达到破壳目的,只是最大应力和应变产生的位置和波及范围不同。验证试验结果表明,所建模型具有可行性。

关键词：力学特性 板栗 破壳 有限元法 

单位：华中农业大学工程技术学院; 武汉430070