摘要：根据圆筒瞬态热流法的理论模型,利用自制的导温系数测定仪,对产于我国南方地区的短粒型稻谷的导温系数进行了测定,并研究了含水率对稻谷导温系数的影响.结果显示,在20～80℃的温度范围内,对于含水率在6.48%～19.8%的稻谷,其导温系数与含水率之间不具有线性相关性.置信度为95%时,短粒型稻谷的导温系数为(0.146±0.003)μm2/s.

关键词：粒型 稻谷 导温系数 南方地区 含水率 

单位：南京农业大学工学院; 工程师; 210031; 南京市; 南京农业大学工学院; 副教授; 博士; 南京农业大学工学院; 教授; 博士生导师