摘要：根据JDG-0.2型真空冻干试验机的工况特点,设计了基于可重组虚拟仪器的冻干物料含水率在线测量系统,可实时采集、分析计算、存储和显示物料的质量、含水率和失水率等相关参数,并绘制含水率和失水率的变化曲线,为冻干工艺过程的判别与调控提供了准确的数据。系统运行结果表明,物料质量的相对测量误差小于0.5%,含水率的绝对测量误差小于0.5%,满足冷冻干燥生产工艺过程监控的要求。

关键词：冷冻干燥 含水率 在线测量 测量系统 试验 

单位：山西农业大学工程技术学院副教授博士生 太谷县030801 山西农业大学工程技术学院教授博士生导师 山西农业大学工程技术学院教授