摘要：以装有永久性瘤胃瘘管的黄牛作为瘤胃液的供体动物，应用短期人工瘤胃发酵技术和纯化学分析方法，分别测定17种饲料样品的CNCPS组分、体外培养发酵24h的uCP、发酵液的NH3-N浓度和pH值，研究饲料CNCPS组分与uCP的相关性。结果表明，uCP与饲料中的NDF、ADF和CF含量呈负相关关系；uCP与饲料中的CP、EE和NPN含量呈正相关关系；uCP与CNCPS组分中的PA、PB2、PB3、PC呈极显著的正相关关系，与CC、CB2、CA呈极显著的负相关关系；与uCP关系最显著的CNCPS指标为PB3和PB2。

关键词：黄牛 瘤胃 可利用粗蛋白 cncps 回归模型 

单位：湖南文理学院生命科学院 动物学湖南省高校重点实验室 湖南常德415000