《食品安全导刊》杂志是部级期刊。
《食品安全导刊》杂志基本信息
《食品安全导刊》于2007年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-5478/R，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 申海鹏 | 422 | 食品安全；食品行业；消费者；食品包装；食品 |
| 王崇民 | 168 | 食品安全；食品；健康；新闻发布会；食品添加剂 |
| 孟雯 | 144 | 帝斯曼；冷链物流；食品安全；总监；配料 |
| 逯文娟 | 124 | 食品安全；食品；访谈；食品安全问题；实验室 |
| 王翠竹 | 97 | 食品安全；商品交易会；工业展览会；新闻发布会... |
| 闫燕 | 65 | 食品包装；食品安全；多米诺；中国食品；喷码机 |
| 马永娇 | 61 | 食品安全；总裁；亚太区；食品；分析仪器 |
| 卫士姣 | 56 | 食品；食品行业；总监；董事长；帝斯曼 |
| 房慧 | 37 | 食品安全；食品；亚太区；营养不良；质控 |
| 唐蕊 | 34 | 食品安全；实验室；生物技术；总裁；食品安全问... |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《食品安全导刊》编辑... | 1545 | 食品；食品安全；展览会；饮料；健... |
| 山东师范大学 | 74 | 膳食；运动员；营养；合理膳食；饮... |
| 邵阳学院 | 64 | 食品；食品安全；食品科学；抗氧化... |
| 吉林省产品质量监督检... | 64 | 食品；食品安全；农药；农药残留；... |
| 扬州大学 | 60 | 食品；食品安全；正交；营养；感官 |
| 沈阳工学院 | 54 | 食品；食品安全；营养；菠萝；饮料 |
| 广东省食品工业研究所... | 54 | 色谱；相色谱；质谱；食品；质谱法 |
| 贵州省检测技术研究应... | 51 | 食品；色谱；食品安全；相色谱；高... |
| 吉林工商学院 | 49 | 食品；发酵；食品科学；食品科学与... |
| 广州工商学院 | 47 | 食品；食品安全；活性；正交；正交... |
