摘要：以酱瓜为材料,比较两种分离检测苏丹红方法的优与劣.实验结果表明:国标法不能回收检测出标样苏丹红3号,欧盟法可以较好地回收检测出标样苏丹红3号的含量.

关键词：酱瓜 苏丹红 国标法 欧盟法 

单位：淄博市产品质量监督检验所; 山东; 淄博; 255033; 莱阳农学院; 山东; 青岛; 266109