摘要：采用CCl4引起小鼠急性肝损伤建模，并通过测定血清中ALT和AST两种转氨酶活性的变化确定最佳的药剂量为60mg／kg。然后在最佳药剂量的条件下分别给予急性肝损伤小鼠猕猴桃根不同部分的萃取物进行活性筛选。结果标明：猕猴桃根的乙醇提取物经乙酸乙酯萃取后，再经大孔树脂（AB-8）柱乙醇梯度洗脱，其中45％、60％的乙醇洗脱物对CCl4引起的急性肝损伤小鼠血清中的ALT和AST的活性有显著的降低作用，抑制率分别为63．2％和51.4％。利用MCI和ODS色谱柱层析对有活性的乙醇洗脱物进行分离，最终得到5种乌苏酸型化合物。

关键词：猕猴桃根 抗肝损伤 ccl4 大孔树脂 

单位：江南大学食品学院 江苏无锡214036